很多人都喜歡把牛奶和香蕉打成糊糊狀當(dāng)代餐吃，其實(shí)這樣吃是可以的，但是香蕉和酸奶搭配在一起的話就會(huì)造成消化不良或者是脫水的現(xiàn)象。因?yàn)樵谂Ｄ汤锩娴牡鞍踪|(zhì)80%屬于酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下的時(shí)候，也就是當(dāng)牛奶和酸奶搭配，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收。 香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素。香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食會(huì)導(dǎo)致消化不良或腹瀉。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，也就是當(dāng)牛奶遇酸時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。 安徽定遠(yuǎn)食健食品廠 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_dysjsp 食品招商：http://acjapan.com.cn/shipin/

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