啤酒的魅力在于她悠久的歷史。根據最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）頒布的法典中，已有關于啤酒的詳細記載。 公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產業(yè)得到高度發(fā)展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發(fā)現(xiàn)的羅塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右當?shù)匾咽⑿衅【凭蒲纭Ｆ【频尼勗旒夹g是由埃及通過希臘傳到西歐的。 1881年，E.漢森發(fā)明了酵母純粹培養(yǎng)法，使啤酒釀造科學得到飛躍的進步，由神秘化、經驗主義走向科學化。蒸汽機的應用，1874年林德冷凍機的發(fā)明，使啤酒的工業(yè)化大生產成為現(xiàn)實。全世界啤酒年產量已居各種酒類之首，已突破100000ml。 啤酒的魅力還在于她有著豐富的營養(yǎng)。啤酒被稱為“液體面包”，她富含多種維生素及人體所需的氨基酸，饑餓時，喝下一杯啤酒，頓時讓你不再有饑餓感。據營養(yǎng)學家測定，一升（等于二市斤）啤酒熱量大約有400千卡，其熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。每升啤酒含蛋白質40克，有17種氨基酸，總量2.03克/升。啤酒內含鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鉻、鋅、硒等無機鹽，并含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、尼克酸、泛酸、生物素、葉酸、維生素B12等。盡管啤酒營養(yǎng)高，但也不宜過量飲用，這是很符合中庸之道的。 啤酒的魅力更在于她具有強心、健胃、利尿和消炎鎮(zhèn)痛的作用，對人體的腎臟很有好處。啤酒含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感，促進食欲。啤酒對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。一些中老年人都有這樣的感受，在小便時很不順暢，但是，喝過啤酒以后就舒坦多了。排尿順暢了，體內的毒素就能快速排除，這是非常利于身體健康的。近年來，一些品牌啤酒相繼推出精品啤酒，如英國貝德福德1551啤酒采用原漿發(fā)酵，這對人們的健康有著更大的好處。 酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據醫(yī)學和飲料專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液循環(huán)。然而，過度飲用冰凍啤酒傷脾胃，又會加重體內濕氣，影響健康。 啤酒進入中國的時間比較短，所以，相當部分的人群還沒有真正認識啤酒的魅力所在，更有甚者，把痛風、肥胖等疾病歸咎于啤酒，這是人們認識上的嚴重錯誤！ 福建貝德福德釀造科技有限公司 招商聯(lián)系方式：羅經理 18760155199 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_1551beer 啤酒招商：http://acjapan.com.cn/pijiu/

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