金線蓮PK冬蟲夏草,你知道該買誰了吧!
2015-03-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
冬蟲夏草與金線蓮的元素含量都在這里了,看了之后我們發(fā)現(xiàn)前者的含量極其普通,而金線蓮中所含微量元素對(duì)人體健康卻有著極其獨(dú)特的作用。
冬蟲夏草:
含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纖維18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,不飽和脂肪酸82.2%。此外,還含蟲草酸約7%,是奎寧酸的異構(gòu)物。又含冬蟲夏草素,是一種淡黃色結(jié)晶粉末,在試管內(nèi)能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌、豬出血性敗血癥桿菌及葡萄狀球菌的生長。另含維生素B120.29μg/100g。
金線蓮:
具有重要藥理活性的物質(zhì)主要為:黃酮類化合物(槲皮素、異鼠李素),甾體類化合物(24~異丙烯基膽甾醇、開唇蘭甾醇、麥角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等),三萜類化合物(木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡蘿卜苷、棕櫚酸、齊墩果酸、熊果酸),糖類成分(多糖13.326%,低聚糖11.243%,還原糖9.73%),生物堿(石杉?jí)A甲和烏頭堿),和強(qiáng)心甙類,酯類,?;撬岬?,強(qiáng)心甙類,多種氨基酸,微量元素及無機(jī)元素等。
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