山東鑫奉源食品有限公司探索食用菌與兒童健康，眾所周知，兒童的生工發(fā)能離不開(kāi)充足的營(yíng)養(yǎng)素。而食用菌、如蘑菇、木耳、金葉菇、草菇等均含有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的物質(zhì)。 據(jù)測(cè)定，食用菌干品的蛋白質(zhì)含量接近于肉類和蛋類， 鮮品也明顯高于蔬菜及瓜果。其蛋白質(zhì)還屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有17～18種氨基酸，包括人體必須的8種氨基酸。這些蛋白質(zhì)生理活性高，吸收率可高達(dá)80%以上，最適宜于兒童的吸收和利用。 食用菌中還含有豐富的維生素A、D、B1、B2、B12及鐵、鎂、鈣、磷等多種礦物元素。這些物質(zhì)都是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的，對(duì)于兒童發(fā)育和預(yù)防疾病也具特殊作用。 滑子菇有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是湯料的美好添加品，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸，對(duì)保持人體的精力和腦力大有益處，并且還有抑制腫瘤的作用。 山東鑫奉源食品有限公司 招商聯(lián)系電話：南方地區(qū)--李總 18121051886 ； 招商聯(lián)系電話：北方地區(qū)--楊總 15615993299 ； 更多詳情查看：http://acjapan.com.cn/z_jinzhengu 食品招商：http://acjapan.com.cn/shipin/

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