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森林猴:花生是高營(yíng)養(yǎng)的食品
2015-03-02 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
森林猴發(fā)現(xiàn)花生是高營(yíng)養(yǎng)的食品,里面含有蛋白質(zhì)25%~36%,脂肪含量可達(dá)40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。花生是100多種食品的重要原料。它除可以榨油外,還可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各種糖果、糕點(diǎn)等。因?yàn)榛ㄉ鏌^(guò)程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來(lái),構(gòu)成花生果仁特殊的香氣。 花生的內(nèi)皮含有抗纖維蛋白溶解酶,可防治各種外傷出血、肝病出血、血友病等。豆科草本植物落花生的種子。又稱落花參、長(zhǎng)生果、番豆、地豆、落地生、花生米、花生仁。我國(guó)各地均有栽培。秋末采收果實(shí),剝?nèi)ス麣?,取種子曬干用。亦可生用。 青島喜喔食品有限公司 招商聯(lián)系電話:400-013-7577 ; 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_senlinhou 食品招商:http://acjapan.com.cn/shipin/

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