沐丹陽教您選購蘋果醋飲料
2015-02-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
沐丹陽教您選購蘋果醋飲料,蘋果醋是由蘋果酒經(jīng)過微生物發(fā)酵釀造而成的,質(zhì)量較好的蘋果醋作用釀造時(shí)間較長(可長達(dá)6至10個(gè)月),這類蘋果醋作用多呈淺褐色,內(nèi)見絲狀沉淀,其實(shí)沉淀物為發(fā)酵所用的酵母菌,稱Mother,還有沒有完全分解的果膠等,完全不影響飲用.
選購果醋,除留意標(biāo)簽外,還要留意醋的顏色和狀態(tài):合成醋的液體透明無色,搖動后泡沫瞬間消失,天然釀造醋的液體呈淡黃色,搖動后呈現(xiàn)泡沫,不易消失,有一定的粘稠性.以上是如何選用蘋果醋的介紹,我們將以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品竭誠希望與您的合作.
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