沂蒙人家食品分享栗子的營養(yǎng)價值
2014-11-20 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
山東沂蒙人家食品分享栗子的營養(yǎng)價值。醫(yī)學認為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎三經(jīng),能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)、折傷腫痛等癥。因而,腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”。
俗話說:“八月的梨子,九月的楂,十月的板栗笑哈哈?!焙芏嗳讼矚g在這寒意漸濃的秋季,買一包熱乎乎的糖炒栗子吃,但這炒栗子吃起來也是有講究的。那么,對于這種美食你又了解多少呢?秋季吃栗子對身體有什么好處呢?吃的時候要注意什么呢?怎么吃才能吃出它的精華呢?以下讓我們一起來探個究竟吧!
栗子營養(yǎng)豐富,100g鮮品含蛋白質(zhì)5.7g、脂肪2g、糖40g、淀粉25g,以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素、脂肪酸和胡蘿卜素等,提供熱量186kcarl。在干果中,栗子提供的熱能很高,充饑的同時能促進脂肪代謝。
山東沂蒙人家食品有限公司
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