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小西牛生物乳業(yè):現(xiàn)代工藝的青海老酸奶
2014-07-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
青海小西牛生物乳業(yè)認為,面對逐漸成熟的乳品市場,傳統(tǒng)手工酸奶因其自身局限性,已無法滿足日趨強大的市場需求。針對這一現(xiàn)狀,青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司于2008年,采用現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝,成功實現(xiàn)傳統(tǒng)酸奶的工業(yè)化生產(chǎn)。 為保證原料奶的天然醇正,小西牛建立了自己的奶源基地,原料奶全程冷鏈輸送,通過檢測其新鮮度、農(nóng)藥殘留、抗生素殘留、重金屬殘留等項目,嚴把原料關。采用先進的生產(chǎn)設備,經(jīng)過凈乳、均質(zhì)、殺菌、冷卻、灌裝、恒溫發(fā)酵、冷藏后熟、終止發(fā)酵、出廠檢驗等一系列標準化生產(chǎn)工藝,成功克服了酸奶手工制作時易出現(xiàn)的脂肪上浮、酸度不一、雜菌污染、保質(zhì)期短等問題,實現(xiàn)了青海老酸奶標準化、現(xiàn)代化、市場化的夢想。 公司以質(zhì)量為生命,認真執(zhí)行《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》,先后導入ISO質(zhì)量管理體系、誠信管理體系,引入戰(zhàn)略績效管理等先進管理方法,恪守誠信,打造品質(zhì)優(yōu)良、安全營養(yǎng)的青海老酸奶。 青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司 招商聯(lián)系電話:0971-5316086 ; 更多詳情查看:http://acjapan.com.cn/z_xxnry 飲料招商:http://yinliao.tangjiu.com

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