正宗營養(yǎng)花生酥,好吃不過黃老五
2014-07-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
黃老五能夠領(lǐng)軍花生酥行業(yè),且冰凍后更酥脆并非沒有原因。除了糖少花生多的產(chǎn)品形態(tài)外,黃老五花生酥更注重原料選擇,任何造成質(zhì)量風(fēng)險的原料一律不使用。據(jù)黃老五市場總監(jiān)介紹說:“黃老五在原料甄選方面尤為嚴(yán)格,基本一斤花生只能選用六兩左右。且黃老五始終堅持無添加劑、無防腐劑的制作工藝,是真正的中國花生酥行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。黃老五品牌自建立以來無任何質(zhì)量事故?!?
黃老五花生酥承襲300年傳統(tǒng)技藝,成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是中國正宗花生酥的代表品牌和川渝地理標(biāo)志品牌,更是四川的重要文化遺產(chǎn)之一,美食瑰寶的代表。300年的祖?zhèn)髅胤剑?00年的制作傳統(tǒng),每一個環(huán)節(jié),每一個火候,每一個味道,每一粒花生,都是按照傳統(tǒng)工藝一步步原樣呈現(xiàn)的。300年的輝煌歷史造就正宗的營養(yǎng)好酥,造就正宗營養(yǎng)好味道。
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