索羅斯啤酒:源自上世紀(jì)60年代的美式啤酒
2014-05-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
索羅斯啤酒起源于顯赫的美國(guó)SOROS家族,上世紀(jì)60年代在美國(guó)的上流社會(huì)流行家釀風(fēng)味啤酒,大凡實(shí)力雄厚的大家族都有口感獨(dú)特的家族自釀啤酒,這種自釀啤酒打上家族獨(dú)有的LOGO標(biāo)示穿行于各種高端社交場(chǎng)合,SOROS家族自然也不例外的擁有了自釀啤酒工坊。
SOROS家族的啤酒工坊精選澳洲小產(chǎn)區(qū)種植的陽(yáng)光大麥、美國(guó)雅基碼谷地出產(chǎn)的特種酒花和美國(guó)BUD特種酵母精心釀制,并經(jīng)過(guò)SOROS臥式兩罐傳統(tǒng)發(fā)酵法釀成,所以,SOROS啤酒和一般的啤酒非常不一樣,不但有獨(dú)特的淺棕色澤,爽苦舒適的苦味和令人愉悅的復(fù)合香氣,而且它的風(fēng)味柔和醇厚,泡沫細(xì)膩持久,擁有美式啤酒的滑潤(rùn)口感。
超一流的品質(zhì)使得SOROS啤酒在各大家族自釀啤酒的品質(zhì)比拼中頻頻獲勝,王公貴族常常駕車(chē)前來(lái)SOROS家族取酒,小規(guī)模的SOROS啤酒工坊慢慢的不能滿足上流社會(huì)的需求,常有高興而來(lái)失望而歸者。
1979年9月原來(lái)主要為SOROS索羅斯家族及公司宴會(huì)提供高品質(zhì)自釀造啤酒的SOROS啤酒工坊從龐大的SOROS家族內(nèi)部供應(yīng)系統(tǒng)中獨(dú)立出來(lái),在美國(guó)紐約州紐約市公園大道228號(hào)成立美國(guó)索羅斯釀造有限公司;自此,專為SOROS內(nèi)部供應(yīng)的SOROS啤酒逐步進(jìn)入美洲及歐洲高端啤酒市場(chǎng),成為眾多高端宴席的啤酒新寵。
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