獵能富含膳食纖維,有益人體健康
2014-02-20 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
膳食纖維是指不易被消化的碳水化合物,包括纖維素、木質(zhì)素、甲殼素、低聚糖等;它與人體的健康關(guān)系密切,在機(jī)體中具有不可替代的生理作用;被認(rèn)為是除蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素及水等人體六種基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外的“第七營(yíng)養(yǎng)素”,有人體“清道夫”之稱。
隨著人們?nèi)粘o嬍沉?xí)慣越來(lái)越向“精”、“白”等精細(xì)化發(fā)展,對(duì)膳食纖維的攝入量卻越來(lái)越低;目前,我國(guó)人均每天膳食纖維的攝取量不足17g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國(guó)防癌協(xié)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)要求的30g。
大量科學(xué)研究證明,膳食纖維的攝入量不足和飲食結(jié)構(gòu)不平衡,是肥胖癥、糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病以及惡性腫瘤發(fā)病率大增的重要原因。
獵能中的膳食纖維——聚葡萄糖,是促進(jìn)身體新陳代謝的重要物質(zhì),不僅能夠激活體內(nèi)有益菌群,減少腸內(nèi)腐敗物質(zhì)的生長(zhǎng)和積累,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),更能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收!
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