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吃粗糧,營養(yǎng)瘦身雙效合一
2012-12-05 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
肥胖給人們帶來煩惱,尤其是對愛美女性,減肥這個詞常掛嘴邊。粗糧是最原始的人類主食,在現(xiàn)在科技發(fā)展的面前往往被人們淡忘,粗糧的營養(yǎng)和瘦身功效是很多人所不知的,下面為大家揭開粗糧的秘密。 
    粗糧超強瘦身力解析 
    1、阻礙營養(yǎng)吸收。在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水分的同時,還會吸附許多營養(yǎng)物質(zhì),阻礙營養(yǎng)吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質(zhì),往往是厭氧微生物大量繁殖所需要,腸道內(nèi)大量細(xì)菌的增殖可以刺激腸道蠕動,減少腸道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力。 
    2、不能或很少能從中獲取能量。人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的,但其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此,人們從中能獲取的能量是很少的。粗纖維盡管含有豐富能量,但因為人體內(nèi)沒有纖維分解酶,不能分解粗纖維,也就不能從中獲得能量。 
    3、促進胃腸蠕動。膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調(diào)節(jié)腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進脂肪分解,加速胃腸蠕動,降脂作用十分明顯。 
    吃減肥藥、節(jié)食、抽脂,減肥似乎就是跟這些恐怖而痛苦的事情聯(lián)系在一起的。其實你大可不必這樣,粗糧就是很好的減肥利器。想減肥,多吃粗糧吧。教你幾種粗糧的簡單吃法。 
    營養(yǎng)師推薦:兩款粗糧減肥 
    經(jīng)過研究證明,粗糧是有益于減肥的食物,常吃粗糧能起到減肥降脂的作用。同時,粗糧中的各種維生素比起細(xì)糧來說含量豐富。 
    粗糧瘦身王:玉米 
    月減15斤 玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的,甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用,也對減肥非常有利。 
    強力瘦身王:番薯 
    周減6斤 番薯含熱量僅為同等分量饅頭的一半,可代糧充饑。而且番薯為偏堿性食物,食用后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外,它還有利于排便,是減肥者最應(yīng)該多多食用的粗糧。 
    減肥粗糧逐個數(shù) 
    粗糧是相對于稻米、小麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼,除了玉米、番薯外,還包括高粱、小米、蕎麥、燕麥、筱麥、芝麻及各種豆類食物等,含有豐富的膳食纖維,是減肥者的上選。

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