6月16日，省工商局與南京市工商局組成聯(lián)合檢查組，邀請多家媒體記者，對南京的金潤發(fā)瑞金路店和桂花鴨集團(tuán)馬標(biāo)店進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。這也是全省工商正在進(jìn)行的為期8個(gè)月的“食品安全大檢查”集中執(zhí)法行動(dòng)的一個(gè)標(biāo)志。
　　在金潤發(fā)瑞金路店，執(zhí)法人員認(rèn)為經(jīng)營者部分冷藏食品進(jìn)行敞蓋銷售的情況不符合貯存條件，要求整改。
　　據(jù)悉，這次大檢查對省內(nèi)食品、食品添加劑經(jīng)營者進(jìn)行全面清查，進(jìn)一步強(qiáng)化對食品及食品添加劑經(jīng)營主體的市場準(zhǔn)入監(jiān)管，加強(qiáng)對乳制品經(jīng)營者的主體資格監(jiān)管，嚴(yán)肅查處和取締無照經(jīng)營食品、食品添加劑的違法行為。
　　工商部門還將根據(jù)國家公布的47種可能在食品中“違法添加的非食用物質(zhì)”、22種“易濫用食品添加劑”名單，針對重點(diǎn)項(xiàng)目、重點(diǎn)食品開展抽樣檢驗(yàn)工作。對批發(fā)企業(yè)、大中超市實(shí)行每周抽檢；對小超市、食雜店、零售商等經(jīng)常抽檢。還將對經(jīng)營乳制品和嬰幼兒奶粉的經(jīng)營戶進(jìn)行特別標(biāo)注，對嬰幼兒乳粉開展集中抽檢。

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