2008年，對于中國整個(gè)牛奶行業(yè)來說，三鹿奶粉事件所帶來的損失，將比全球金融危機(jī)所帶來的壓力要嚴(yán)重的多。而且，越是知名的牛奶品牌，所受到的損失就越慘重。其最大的損失就是消費(fèi)者的信任驟失。消費(fèi)者一旦對某個(gè)品類甚至一個(gè)行業(yè)信任缺失后，必將會在心智中積極尋找新的替代品，尤其是奶制品這一生活中越來越不可或缺的必須品。因此，無論當(dāng)事牛奶企業(yè)如何努力補(bǔ)救，2008年之后的中國奶制品行業(yè)，競爭主體、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、企業(yè)架構(gòu)、供應(yīng)鏈等都將會發(fā)生變化。 
    2008年之后，誰有可能成為中國奶制品業(yè)新的領(lǐng)導(dǎo)品牌？是國內(nèi)新生品牌？還是國際奶制品巨頭？其他乳制品，誰有可能替代牛奶或部分替代牛奶？我在最近與奶制品企業(yè)接觸的過程中發(fā)現(xiàn)，并且認(rèn)為，在下一輪洗牌中，羊奶將會成為一支強(qiáng)勁的主力軍。 
    據(jù)羊奶經(jīng)營者們介紹，羊奶又被歐洲人稱為“貴族奶”,是“低級動(dòng)物”奶源中營養(yǎng)價(jià)值最接近人奶的奶。目前在歐洲、臺灣、香港等國家和地區(qū)銷售勢頭甚勁，在中國大陸也早有蓋過牛奶風(fēng)頭之勢，由于前幾年牛奶風(fēng)頭正旺，加之羊奶最關(guān)鍵的兩個(gè)問題（脫擅技術(shù)問題和奶源問題）一直沒有解決，和資金普遍不及牛奶企業(yè)充盈，所以一直未能形成氣候。但近年來，羊奶脫擅問題和奶源問題都已基本解決，2007年初，我開始接觸羊奶項(xiàng)目時(shí)，國內(nèi)某知名牛奶品牌就已開始與羊奶生產(chǎn)企業(yè)接洽，準(zhǔn)備向羊奶領(lǐng)域擴(kuò)張。 
　　三鹿事件后，更加刺激和加快了羊奶挺進(jìn)的步伐。我最新獲得一份消息，世界著名的利樂公司（利樂包制作企業(yè)）最近破天荒地主動(dòng)找到我熟悉的一家羊奶生產(chǎn)企業(yè)，“墊資”承接下了后者的全部產(chǎn)品包裝業(yè)務(wù)，而在以前，這家羊奶企業(yè)曾經(jīng)找過利樂公司，在同樣條件下，一直沒有合作成。我最近接觸的另外一家羊奶生產(chǎn)企業(yè)和我以前接觸的那家羊奶企業(yè)，在原市場基礎(chǔ)上，現(xiàn)都正在積極準(zhǔn)備拓展北京市場。通過一年來對羊奶行業(yè)的了解，我認(rèn)為，目前羊奶入市條件已經(jīng)成熟，羊奶市場機(jī)會已經(jīng)來了，牛奶之后，羊奶將會成為中國奶制品行業(yè)的主要生力軍之一！

à′?′￡o@nfrom