厲建平董事長一行參加第二屆中國粽子文化節(jié)
2012-12-04 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
屈子祠前祭忠烈,汨羅江上粽飄香。繼去年5月由我集團(tuán)承辦的首屆中國粽子文化節(jié)在嘉興隆重舉行以后,今年5月12日-13日,在端午吃粽子習(xí)俗的發(fā)祥地 ——湖南省汨羅市舉辦了第二屆中國粽子文化節(jié)。本次粽子文化節(jié)由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)、汨羅市人民政府聯(lián)合主辦。來自全國各地的五十多家粽子企業(yè)會(huì)集汨羅江畔,追尋我國粽子文化之根,探索現(xiàn)代粽子產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。浙江
五芳齋集團(tuán)作為中國粽子專業(yè)委員會(huì)(籌)的會(huì)長單位,在厲建平董事長的帶領(lǐng)下,集團(tuán)副總裁趙建平、副總裁魏榮明及有關(guān)部門負(fù)責(zé)人一行六人,赴汨羅參加了本屆粽子文化節(jié)。
12日上午,本屆粽子文化節(jié)在汨羅江畔的龍舟競渡中心隆重舉行,全國人大常委會(huì)副委員長許嘉璐發(fā)來了賀信。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王文哲宣布文化節(jié)開幕,常務(wù)副會(huì)長韓家增發(fā)表了重要講話,號(hào)召全國粽子企業(yè)為弘揚(yáng)我國民族文化,發(fā)展粽子產(chǎn)業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)。中國粽子文化節(jié)組委會(huì)對(duì)第二屆全國粽子(糕團(tuán))大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)產(chǎn)品進(jìn)行表彰。浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份公司的“日本風(fēng)味粽”獲得“粽子大獎(jiǎng)賽金獎(jiǎng)”;“茶香蓮蓉粽”獲得“粽子大獎(jiǎng)賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”、浙江五芳齋農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的“五芳齋糯米”獲得“指定用米優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”;同時(shí)集團(tuán)還獲得“優(yōu)秀論文獎(jiǎng)”。
為了更好的弘揚(yáng)繼承我國優(yōu)秀的端午民族文化,表達(dá)對(duì)偉大愛國詩人、世界文化名人——屈原“求索精神”的敬仰與永久紀(jì)念,經(jīng)中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國粽子文化節(jié)組委會(huì)發(fā)起,由浙江五芳齋集團(tuán)等四家企業(yè)出資捐建的“騷壇” 在開幕式上舉行了揭牌儀式。為體現(xiàn)屈原與粽子文化的歷史淵源,五芳齋集團(tuán)還特制了一只高五米的巨型粽子,矗立在“騷壇”旁,成為開幕式上的一大亮點(diǎn)。開幕式上,還舉行了具有濃郁地方文化色彩的文藝節(jié)目和龍舟競渡表演,增添了節(jié)會(huì)氣氛。盡管天公不作美,但還是有成千上萬的汨羅市民冒雨觀看了開幕式。
開幕式后,參加本屆文化節(jié)的粽子企業(yè)代表以及專家、教授齊聚一堂,以“弘揚(yáng)端午民族文化、發(fā)展現(xiàn)代粽子產(chǎn)業(yè)”為主題開設(shè)論壇,通過學(xué)術(shù)交流、學(xué)術(shù)報(bào)告和互動(dòng)式提問,探索當(dāng)代粽子文化的繼承、發(fā)展與創(chuàng)新途徑。集團(tuán)副總裁魏榮明作了《從五芳齋品牌的發(fā)展之路,探索老字號(hào)食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑》之專題發(fā)言。在論壇上,全體獲獎(jiǎng)企業(yè)還向全社會(huì)提出了食品安全誠信承諾。
12日晚,在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的組織下,粽子專業(yè)委員會(huì)(籌)的會(huì)長單位、副會(huì)長單位領(lǐng)導(dǎo)召開了會(huì)長會(huì)議。會(huì)議就近來倍受社會(huì)關(guān)注的粽葉返青問題達(dá)成一致意見,要求會(huì)長成員單位帶頭拒絕使用返青粽葉。會(huì)上,還對(duì)如何做好第二屆粽子文化節(jié)的總結(jié)工作以及第三屆粽子文化節(jié)的舉辦問題進(jìn)行了探討。
13日,出席中國粽子“文化尋根”活動(dòng)的企業(yè)代表和專家學(xué)者,還祭拜了屈原墓,參觀屈子祠和屈原碑林,觀看了祭奠儀式。在支持“汨羅江畔端午節(jié)”申報(bào)世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)萬人簽名活動(dòng)中,粽子企業(yè)代表們?cè)陂L達(dá)百米的橫幅上莊重地留下了自己的姓名。
汨羅是中國粽子文化之根,嘉興是當(dāng)代粽子之都,兩地以粽子文化為載體,必將為中國民族文化發(fā)揚(yáng)光大作出新的貢獻(xiàn)。
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