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五芳齋首家中式快餐連鎖特許加盟店在義烏開(kāi)張
2012-12-04 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2005年5月29日,位于義烏機(jī)場(chǎng)路2號(hào)的五芳齋華豐店開(kāi)張營(yíng)業(yè),標(biāo)志著五芳齋中式快餐連鎖邁出了異地特許經(jīng)營(yíng)的第一步。集團(tuán)總裁李政新、五芳齋實(shí)業(yè)總經(jīng)理魏榮明及連鎖部總經(jīng)理周潮剛到場(chǎng)祝賀。
    華豐店?duì)I業(yè)面積約300平方米,設(shè)有餐位104個(gè),按五芳齋連鎖快餐店標(biāo)準(zhǔn)模式統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)和管理。為了打響快餐連鎖特許經(jīng)營(yíng)的第一炮,五芳齋連鎖經(jīng)營(yíng)管理部與華豐店加盟方緊密合作,嚴(yán)把快餐店開(kāi)設(shè)的每一個(gè)環(huán)節(jié),特別在人員培訓(xùn)和管理上下功夫。該店的新員工不僅在嘉興參加了為期半個(gè)月的系統(tǒng)培訓(xùn),開(kāi)張前夕連鎖部又從嘉興幾家自營(yíng)店抽調(diào)了7名管理和技術(shù)骨干,專程赴義烏對(duì)連鎖店的整個(gè)運(yùn)營(yíng)流程進(jìn)行實(shí)地輔導(dǎo)。由于前期籌備工作比較充分,開(kāi)張第一天,堂吃營(yíng)業(yè)額達(dá)到 4500元,同時(shí)還預(yù)訂出粽子13萬(wàn)元。這一良好的開(kāi)端使加盟商對(duì)華豐店的前景充滿信心。

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