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吃阿膠——美麗迎春天
2012-12-04 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
  春回大地,到處都是一片生機(jī)勃勃的景象。在這桃花盛開(kāi)的季節(jié)里,許多愛(ài)美女性也希望“人面桃花相映紅”,在春天里綻放美麗光彩??墒怯捎谠绱赫€寒、氣候干燥,許多人常會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、過(guò)敏,膚色暗沉、黑眼圈、長(zhǎng)痘痘等問(wèn)題,讓美麗大打折扣。相信不少女性都深有體會(huì),即使花了大把銀子在護(hù)膚品和化妝品上,補(bǔ)水、美白、抗斑、防皺一個(gè)都不能少,可是最后卻收效甚微。 
    其實(shí),僅僅借助于涂抹保養(yǎng)品或者化妝來(lái)獲取“美麗”,仍是治標(biāo)不治本,無(wú)法解決根本性問(wèn)題。對(duì)于女性來(lái)說(shuō),養(yǎng)顏美容關(guān)鍵在于養(yǎng)氣血。女性由于工作繁忙、生活壓力和生理特點(diǎn),最為容易貧血、氣血不足。氣血不足,最終問(wèn)題就會(huì)反映到皮膚上,出現(xiàn)肌膚粗糙、松弛、色斑瘀積、皺紋增多等情況。而氣血充足才能陰陽(yáng)平衡,五臟六腑才能正常運(yùn)行,精神才能體現(xiàn)飽滿,最終才會(huì)膚色紅潤(rùn)、容貌艷麗。 
    如何養(yǎng)氣血?中國(guó)歷代醫(yī)書(shū)記載:阿膠,性甘平,歸肺、肝、腎經(jīng),具有滋陰養(yǎng)血潤(rùn)燥之效。阿膠出東阿,故名阿膠。現(xiàn)代研究表明,東阿阿膠作為正宗地道阿膠,含有豐富的膠原蛋白、水解可得蛋白質(zhì)以及多種氨基酸,此外還含有鈣、硫等20多種礦物質(zhì),這些成分是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生命元素,因此不但益氣補(bǔ)血,還能美肌膚、抗衰老、延年益壽。因此,阿膠自古以來(lái)均被作為女性美容養(yǎng)顏的佳品,其補(bǔ)益氣血、改善睡眠、改善貧血、抗疲勞、增強(qiáng)抗病力、使面色紅潤(rùn)的效果常被人稱道。 
    在古代,阿膠價(jià)值不菲,往往是宮廷貴族的專利。歷史記載,楊貴妃本人就是阿膠養(yǎng)顏的 “擁躉”,古人詩(shī)句對(duì)此有生動(dòng)描述:“暗服阿膠不肯道,卻說(shuō)生來(lái)為君容”;而慈禧太后當(dāng)年也是因?yàn)橛冒⒛z保胎才生下的同治皇帝。如今,阿膠重新為人們所認(rèn)識(shí),阿膠食補(bǔ)方法也成了時(shí)下許多愛(ài)美女性爭(zhēng)相流傳的“養(yǎng)顏秘方”,以下兩款就是特別適合春季食用的益氣補(bǔ)血的“秘方”,據(jù)說(shuō)效果那是“剛剛地”: 
    蘆筍汁阿膠牛奶 
    【原料】綠蘆筍汁100毫升,阿膠原粉15克,鮮牛奶200毫升。 
    【制法】先將新鮮綠蘆筍適量,削去表皮,用冷開(kāi)水洗凈,切碎,榨取鮮汁100毫升,備用。將阿膠放入砂鍋,加入適量清水,用小火燉至烊化,兌入煮沸的牛奶,離火,再加入綠蘆筍汁,拌合均勻即成。 
    【功效】益氣補(bǔ)血,養(yǎng)顏美容
    PS:阿膠養(yǎng)氣補(bǔ)血,蘆筍富含維生素、抗癌,牛奶美白,組合起來(lái)自然無(wú)敵了。這個(gè)可以當(dāng)作日常保健飲料來(lái)喝,而且不用擔(dān)心滋膩上火。 
    蓮子阿膠葡萄干湯 
    【配方】蓮子100克,阿膠原粉10克,葡萄干30克。 
    【制作】①將阿膠用水250毫升烊化。②將蓮子去皮、心,與洗凈的葡萄干同入鍋中,加入適量水,大火煮沸,改小火燉煮至蓮子熟爛,加入烊化的阿膠即成。 
    【功效】益氣健脾,養(yǎng)血清熱 
    PS: 春天乍暖還寒,許多滋補(bǔ)藥物服用不當(dāng)都容易導(dǎo)致上火,這道湯是補(bǔ)血、清熱兩不誤,那些想要補(bǔ)氣血又擔(dān)心上火的美女們大可放心食用了。 

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