一群朝氣蓬勃的女孩，高舉紅色的大燈籠和大紅花，舞動出燕之屋另一番新店開張的喜慶場面。7月17日，揚州江都縣燕之屋步行街店亮麗開張?！斑@是我女兒和她那一班的同學跳的舞?！奔用松虅⑿〗銕е实男β暯榻B，開業(yè)的舞蹈叫“開門紅”。一如舞蹈所預示的，開張之際賓客盈門。劉小姐介紹，開業(yè)前一天試營業(yè)，在陳經(jīng)理的支持下，率先售出數(shù)千元燕窩。有的顧客告訴她，以前在上海也吃燕之屋的燕窩。開業(yè)三四天來，還有許多身有喜孕的準媽媽來電咨詢。 
    對于燕之屋的經(jīng)營，加盟商劉小姐顯示出樂觀和淡定的心態(tài)。她說，江都是揚州的一個縣城，對于顧客的培育，要慢慢來。對于市場，她有敏銳的觀察，她發(fā)現(xiàn)，當?shù)氐难喔C消費者有年輕化趨勢，二十幾歲年輕人咨詢燕窩的人挺多，“我之前覺得吃燕窩應該是四十歲以上的人，現(xiàn)在看來還不完全是這樣”。

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