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尚禾谷板栗基地積極推廣栽培新技術
2012-12-03 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
金秋9月,板栗飄香,“中國板栗之鄉(xiāng)”河北省遷西縣到處洋溢著豐收的喜悅。
    每個豐收的季節(jié),遷西喜峰口板栗合作社的栗農(nóng)們都不忘在陣陣板栗清香中,回望合作社的成長之路。
    4年前,為把一家一戶小生產(chǎn)與廣闊的大市場有機連接起來,河北省第一家板栗合作社——遷西喜峰口板栗合作社成立。
    如今,喜峰口板栗合作社已在全國建立了近百家板栗產(chǎn)品銷售連鎖店,擁有總資產(chǎn)1250萬元,年營業(yè)額1118萬元,利潤200萬元,直接安排就業(yè)2000 人,間接帶動就業(yè)5000人,輻射1500戶栗農(nóng),社員人均年增收500元,成為河北省林果產(chǎn)業(yè)數(shù)一數(shù)二的重點農(nóng)村合作組織。
    成立:河北板栗業(yè)之首創(chuàng)
    板栗是遷西農(nóng)民的致富果、搖錢樹。但受一家一戶分散經(jīng)營的小生產(chǎn)與千變?nèi)f化的大市場無法有效對接的影響,常常出現(xiàn)“栗賤傷農(nóng)”情況,損害了栗農(nóng)利益,挫傷了栗農(nóng)生產(chǎn)的積極性。受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的影響,遷西板栗產(chǎn)業(yè)缺乏一個有很強凝聚力、號召力的組織,農(nóng)民參與率、科技普及率不高,制約了板栗產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。過去板栗生產(chǎn)完全按照栗農(nóng)自己意愿進行,沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)標準,生產(chǎn)隨意性、盲目性較強,隨意使用化肥,噴灑農(nóng)藥,打青采摘,浸水儲藏,使遷西板栗的品牌受到影響。板栗合作社成立之前,只是就板栗發(fā)展板栗,沒有深入挖掘板栗文化,沒能延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,更沒有將板栗的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢,板栗生態(tài)資源與發(fā)展生態(tài)旅游結(jié)合得不夠,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)出效益低,農(nóng)民增收慢。
    為此,亟需成立一個代表廣大栗農(nóng)利益的合作組織,將分散經(jīng)營的農(nóng)民組織起來,形成一個利益共享、風險共擔的共同體,喜峰口板栗合作社應運而生。喜峰口板栗合作社的成立,使入社農(nóng)民與合作社利益緊密連接在一起,制定有機板栗生產(chǎn)標準,對外統(tǒng)一談判,銷售統(tǒng)一標識,價格統(tǒng)一標準,從而有效增加了語話權,充分代表了栗農(nóng)整體利益,避免了板栗銷售的無序競爭。喜峰口板栗合作社構建起了 “公司+基地+農(nóng)戶+市場”的產(chǎn)業(yè)循環(huán)體,形成了遷西縣板栗生產(chǎn)、加工、銷售三個環(huán)節(jié)的梯次增值,甚至實現(xiàn)了板栗產(chǎn)區(qū)農(nóng)、工、旅三次產(chǎn)業(yè)之間的有機對接。
    實踐:利益共同體之多贏
    合作社成立之初,便鎖定生產(chǎn)綠色板栗目標,全力打造綠色品牌。嚴格按照日本農(nóng)林省有機板栗生產(chǎn)標準,科學規(guī)劃有機板栗生產(chǎn)基地,依照有機生產(chǎn)立地標準劃定地塊,到目前,合作社已有4萬畝板栗順利通過了日本JAS有機栽培認證,基地被農(nóng)業(yè)部認定為全國最大的有機板栗生產(chǎn)基地,產(chǎn)品通過ISO9001、2000國際質(zhì)量管理體系認證,拿到了通往國際市場的“金鑰匙”。
    為將有機板栗這一品牌做名做優(yōu),合作社聘請農(nóng)業(yè)部知名專家,組建研發(fā)團隊,成立研發(fā)部。目前,已研發(fā)出板栗仁、板栗粉、板栗汁、板栗餡等20多個新品種,廣受客戶青睞。
    為全面落實合作社綠色板栗生產(chǎn)標準,該社從生產(chǎn)源頭抓起,建立板栗有機肥廠,有機蚯蚓肥免費供應社員使用,實現(xiàn)了社員板栗生產(chǎn)過程無公害。今年以來,該社還成立了170人的專業(yè)服務隊,為社員提供剪枝、壓綠施肥、科學除蟲、采摘儲藏等全程化保姆式服務。
    為避免發(fā)生“栗賤傷農(nóng)”問題,實行社員以板栗樹入股,按毛品、成品分紅合作辦法,合作社統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一定價,杜絕以往發(fā)生過的各自為戰(zhàn)、爭相壓價、搞內(nèi)訌等問題。每年收購社員手中有機板栗達到2000多噸,銷售價格比市場價高出一元以上,既解決了社員板栗銷售難問題,又解決了社員板栗賣價低問題,提高了談判定價語話權,促進了栗農(nóng)增收,維護了社員利益。
    從建社伊始,該社始終秉承“用道德的血液筑起誠信長城,以科學發(fā)展的理念生產(chǎn)有機品牌產(chǎn)品,用人品和良心結(jié)交八方客戶”的辦社理念和“忠誠、仁義、公平”的辦社宗旨,著力建設誠信企業(yè),打造誠信品牌,建立誠信團隊,創(chuàng)造誠信產(chǎn)品,提供誠信交易,完善誠信合作??空\信經(jīng)營和過硬質(zhì)量,“胡子板栗”被評為河北省著名商標。良好的品牌聲譽,帶動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展,打開了銷售市場,在全國建立了近百家“胡子板栗”連鎖店,年銷售板栗達1200噸。
    效益:產(chǎn)業(yè)集約化之典范
    合作社實行“封閉式收購、開放式銷售”策略,投資200多萬元,建立16個收購站,入社栗農(nóng)所交板栗價格每市斤高于社外1元,每噸比市場價格高出3000元;投資1200萬元,建成存儲量達2000噸的保鮮冷庫,建成了3800平方米的板栗仁加工廠,年可加工小包裝板栗仁1000噸,實現(xiàn)了產(chǎn)品就地轉(zhuǎn)化增值。
    合作社將第一產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為第三產(chǎn)業(yè)的載體成為可能,山青水碧、林密果豐的有機板栗園引得游人如織,社員增加了不菲的旅游收入。依托 “胡子板栗”知名品牌,合作社正與臺灣華陸集團洽談栗果代銷事宜,與衡水老白干酒業(yè)集團洽談釀造抗戰(zhàn)燒鍋酒合作事宜。屆時,合作社將形成板栗生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、特色釀酒、旅游開發(fā)、市場建設多業(yè)并舉的可喜局面。
    在喜峰口板栗合作社的示范帶動下,遷西縣板栗專業(yè)合作社如雨后春筍般發(fā)展起來,目前已發(fā)展到18家,入社農(nóng)戶達3000戶,形成了“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的新型產(chǎn)業(yè)模式,實現(xiàn)了板栗專業(yè)合作社與龍頭企業(yè)、客商的有效對接,與社員利益的鏈接,架起了栗農(nóng)與企業(yè)和客商之間的“購銷金橋”,每年為栗農(nóng)直接增收8000多萬元。
    培育了新型農(nóng)民。該社始終堅持“培育新農(nóng)民,打造新產(chǎn)業(yè),集聚新優(yōu)勢”的思路,建立合作社科普培訓基地,向農(nóng)民及時輸送新思想、新知識、新科技。根據(jù)板栗產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民生產(chǎn)環(huán)節(jié),聘請縣林業(yè)局、板栗辦的專家和科技人員,免費對栗農(nóng)進行有機板栗生產(chǎn)技術培訓;將有機板栗生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)刻成光盤,免費發(fā)放到栗農(nóng)手中,用于指導栗農(nóng)進行有機化科學生產(chǎn)。合作社堅持以科技化促進產(chǎn)業(yè)化的思路,培育新農(nóng)民,每年培訓不少于7次,達千人以上,使入社栗農(nóng)普遍熟練掌握了有機板栗生產(chǎn)技術。
    打造了誠信品牌。積極拓展市場空間,合作社在統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的基礎上,積極實施品牌戰(zhàn)略,著力打造誠信品牌。該社注冊的“胡子板栗”商標,2006年被評為河北省著名商標,在全國30多個城市開辦了近百家“胡子板栗”連鎖店。該社還開辦了專門的網(wǎng)頁,“胡子板栗”得到國內(nèi)外市場的認可,年銷售糖炒板栗達300噸。

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