2010年11月16日，安徽同福食品有限責(zé)任公司內(nèi)花團(tuán)錦簇，彩旗飄飄。由安徽省蕪湖市政府主辦，繁昌縣政府、安徽同福食品有限責(zé)任公司承辦的首屆中國(guó)粥文化高峰論壇暨中國(guó)粥品研究院落成儀式在公司隆重舉行。
    全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、民革中央主席周鐵農(nóng)出席本屆論壇，并為其親手題寫(xiě)院名的“中國(guó)粥品研究院”落成揭牌。安徽省人大常委會(huì)副主任朱先發(fā)，蕪湖市委書(shū)記陳樹(shù)隆以及國(guó)務(wù)院有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，安徽省、蕪湖市、繁昌縣黨政領(lǐng)導(dǎo)、國(guó)內(nèi)多家知名品牌食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品行業(yè)專家等共計(jì)二百余人齊聚同福，出席本屆論壇。公司總顧問(wèn)袁隆平院士專門錄制了祝賀視頻，向首屆中國(guó)粥文化高峰論壇召開(kāi)以及中國(guó)粥品研究院的落成表示熱烈的祝賀。
    論壇期間，還舉行了中國(guó)首部《中華粥品大典》首發(fā)儀式。中央電視臺(tái)著名節(jié)目主持人趙忠祥主持本屆論壇開(kāi)幕典禮。中國(guó)粥品研究院的落成，搭建了一個(gè)研究、開(kāi)發(fā)中華粥品，宣傳、展示中華粥文化的平臺(tái)。 
    本屆論壇以“自主創(chuàng)新，打造健康營(yíng)養(yǎng)好食品；轉(zhuǎn)型跨越，開(kāi)辟粥品王國(guó)新領(lǐng)域”為主題，展望“十二五”期間國(guó)內(nèi)粥品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，旨在弘揚(yáng)中華粥文化，研討行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)粥品產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，著力打造一個(gè)有全國(guó)性影響力的品牌論壇和引領(lǐng)中國(guó)粥文化發(fā)展的理論陣地。與會(huì)代表認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的十七屆五中全會(huì)精神，圍繞“自主創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型暨中國(guó)粥品市場(chǎng)發(fā)展走勢(shì)”的主題，就企業(yè)管理創(chuàng)新與品牌建設(shè)、文化創(chuàng)新與企業(yè)發(fā)展、質(zhì)量建設(shè)與產(chǎn)品創(chuàng)新、消費(fèi)主導(dǎo)時(shí)代的轉(zhuǎn)型與變革、低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代的轉(zhuǎn)型與變革等專題進(jìn)行了交流與研討。論壇會(huì)上，來(lái)自國(guó)務(wù)院研究室、中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等單位的專家學(xué)者先后作了主題發(fā)言，為做大做強(qiáng)中國(guó)粥品產(chǎn)業(yè)提供了真知灼見(jiàn)。
    會(huì)上，公司董事長(zhǎng)劉山國(guó)表示：“十二五”規(guī)劃的第一個(gè)關(guān)鍵詞“轉(zhuǎn)型”，中國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的兩大趨勢(shì)是從追求速效、規(guī)模到強(qiáng)調(diào)質(zhì)量，從消耗能到生態(tài)、節(jié)能環(huán)保。對(duì)食品產(chǎn)業(yè)而言，這兩大趨勢(shì)同樣也是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)方向。針對(duì)食品業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展走勢(shì)，企業(yè)要想在綠色消費(fèi)時(shí)代引領(lǐng)市場(chǎng)潮流，需要有兩個(gè)層面的支撐，一是靠企業(yè)文化引領(lǐng)，二是靠管理創(chuàng)新。作為中國(guó)碗粥的第一品牌，同福提出了“健康、安全、綠色”的品牌主張，并通過(guò)強(qiáng)化質(zhì)量建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新打造面向未來(lái)的綠色食品產(chǎn)業(yè)。
    與會(huì)專家在發(fā)言中指出，每次經(jīng)濟(jì)危機(jī)之后，必須出現(xiàn)全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。企業(yè)作為生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的主體，在轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式中承擔(dān)著重要使命，不僅需要進(jìn)一步提高研發(fā)能力，大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新，而且需要進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)管理能力，大力推進(jìn)管理創(chuàng)新。具體要從以下幾個(gè)方面入手：一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理念創(chuàng)新。實(shí)行從傳統(tǒng)偏重生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向更加注重資產(chǎn)管理的轉(zhuǎn)變；二是制度創(chuàng)新。推進(jìn)制度創(chuàng)新，需從實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益最大化的目標(biāo)出發(fā)，使企業(yè)運(yùn)行更加市場(chǎng)化和規(guī)范化。三是組織機(jī)構(gòu)創(chuàng)新。新形勢(shì)下企業(yè)組織機(jī)構(gòu)創(chuàng)新的方向，是努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)縱向結(jié)構(gòu)扁平化，橫向結(jié)構(gòu)綜合化，運(yùn)行機(jī)制市場(chǎng)化，外部聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)化。四是企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新。企業(yè)要想不斷發(fā)展壯大，必須進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新，不斷開(kāi)辟和拓展市場(chǎng)。企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新包括產(chǎn)品策略創(chuàng)新，價(jià)格策略創(chuàng)新，分銷渠道策略創(chuàng)新等。

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