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老山藥業(yè),農(nóng)業(yè)標準化樣板 牽頭擬定蜂業(yè)國家標準
2012-11-30 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
【核心提示】沒有農(nóng)業(yè)標準化,就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,就沒有食品安全保障。實施農(nóng)業(yè)標準化,要把農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程納入標準軌道。 
    【老山實踐】2004年7月,在江蘇和新疆兩地政府的關懷下,老山藥業(yè)順利實現(xiàn)了對新疆伊犁百信蜂業(yè)的增資擴股,從而在伊犁河谷沿天山西部一帶擁有了四大生態(tài)養(yǎng)蜂基地。“塞外蜜庫”成為老山藥業(yè)優(yōu)質蜜源的穩(wěn)定來源,也成為老山藥業(yè)緊緊扣住“農(nóng)業(yè)產(chǎn)前”標準化的示范基地。 
    老山藥業(yè)的“標準化之路”是從“源頭治理”——養(yǎng)蜂開始的。對于養(yǎng)蜂,最困難的是對傳統(tǒng)養(yǎng)蜂方式的改變。如何把散漫流動的蜂農(nóng),納入標準化的軌道,把養(yǎng)蜂場做為“第一車間”,標準化養(yǎng)蜂,成為老山人思考的核心所在。經(jīng)過20多年的摸索,2003年老山藥業(yè)在全國范圍內進行老山養(yǎng)蜂基地的建設,從長期與老山藥業(yè)合作的蜂農(nóng)中選擇質量好、講誠信的蜂農(nóng)組織起來成立老山蜂業(yè)合作聯(lián)社。 
    老山藥業(yè)負責對基地的投資,對蜂農(nóng)的培訓以及養(yǎng)蜂術的標準化管理,并保證將基地蜂農(nóng)按標準化生產(chǎn)的優(yōu)質蜂產(chǎn)品原料以市場價收購。 
    對標準化的實踐和突破,塑造了老山諸多殊榮:南京市名牌產(chǎn)品、江蘇省名牌產(chǎn)品、全國用戶滿意產(chǎn)品、全國高新技術產(chǎn)品,2004年通過了綠色食品認證,2006年被認定為江蘇省無公害產(chǎn)品、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品。
    【核心提示】要進一步形成科學、統(tǒng)一、權威的農(nóng)業(yè)標準化體系,努力使生產(chǎn)經(jīng)營每個環(huán)節(jié)都有標準可依、有規(guī)范可循。要堅持政府大力推動、龍頭企業(yè)帶動,加快推進農(nóng)業(yè)標準化,全面加強食品安全工作。 
    【老山實踐】老山藥業(yè),作為公認的中國蜂產(chǎn)品龍頭企業(yè),至今還保持著參與中國蜂業(yè)標準制訂最多的記錄—— 
    2001年國家藥品監(jiān)督管理局授權老山藥業(yè),制定凍干蜂王漿散和凍干蜂王漿膠囊藥品國家標準,并獲批準實施。 
    2004 年,老山藥業(yè)被國家科技部、國家質檢總局和國家標管委認定為“重要技術標準研究”專項企業(yè)試點單位。老山藥業(yè)與國家蜂產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗中心合作完成了《蜂蜜》、《蜂王漿》強制性國家標準的修訂,并分別于2005年9月21日和2005年11月4日通過了國標委組織的評審。其中《蜂蜜》標準(GB18796-2005)已于2006年3月1日起執(zhí)行。 
    2005年,老山藥業(yè)完成了《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》推薦性國家標準的制訂,并于11月4日通過了國標委組織的評審。填補了蜂產(chǎn)品原料生產(chǎn)管理標準的空白。雖然《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》是推薦性標準,但首次將標準化管理體系納入養(yǎng)蜂領域,以此從源頭控制蜂產(chǎn)品的質量和安全性。這將對我國蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及推動其它農(nóng)產(chǎn)品標準化工作具有示范作用。 
    目前,受中國醫(yī)藥保健品進出口商會和中國蜂產(chǎn)品協(xié)會委托,老山藥業(yè)又牽頭承擔起擬定蜂王漿國際標準的任務。 
    不可否認,眼下蜂產(chǎn)品市場競爭越來越激烈,僅僅依靠優(yōu)秀品牌的塑造還不夠。通過制訂國內國際標準形成專業(yè)權威的核心競爭力,才是競爭營銷的關鍵。老山藥業(yè)數(shù)年來一系列國家級標準、行業(yè)標準的制定,使得老山成為國內蜂產(chǎn)品的權威企業(yè)。在今年1月北京人民大會堂中國蜂產(chǎn)品“十佳用戶滿意產(chǎn)品”和“十大品牌”頒獎典禮上,老山藥業(yè)作為唯一的企業(yè)代表上臺演講。 
    老山藥業(yè),農(nóng)業(yè)標準化的典范。來自省質監(jiān)部門的消息,近年來,全省建立健全的“農(nóng)戶+ 標準+基地”的農(nóng)業(yè)標準體系形式,已經(jīng)取得了近65億的直接經(jīng)濟效益。省質監(jiān)局標準化處有關負責人介紹,到目前為止,江蘇省共建立國家級、省級農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)247個,老山藥業(yè)數(shù)年前就走上了標準化之路,其示范作用意義重大,牽頭擬定蜂業(yè)國內國際標準,順理成章。
    【核心提示】實施農(nóng)業(yè)標準化是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要手段,是增強我國農(nóng)業(yè)市場競爭力的重要舉措,是保障食品安全的基礎條件。要努力學習農(nóng)業(yè)標準化和食品安全知識,加強調查研究,不斷開創(chuàng)農(nóng)業(yè)標準化和食品安全工作新局面。 
    【老山實踐】記者昨從南京市質監(jiān)局得到最新信息,該局標準化處正會同老山藥業(yè),組織了專家、技術兩套人馬,著手擬定蜂王漿國際標準。屆時,老山藥業(yè)將掌控“國際話語權”。 
    據(jù)介紹,國際標準是指國際標準化組織(ISO)、國際電工委員會(IEC)和國際電信聯(lián)盟(ITU)制定的標準,以及國際標準化組織確認并公布的其他國際組織制定的標準。市質監(jiān)局標準化處負責人在接受記者采訪時表示,承擔蜂王漿國際標準研制任務,對于發(fā)揮老山藥業(yè)技術優(yōu)勢、提升科技創(chuàng)新能力和做強做大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)意義深遠。同時,也有利于老山藥業(yè)掌握標準主導權,搶占市場制高點,實現(xiàn)“專利技術化、技術標準化、標準國際化”發(fā)展目標,促進企業(yè)具有自主知識產(chǎn)權的核心競爭能力的形成。換句話說,老山藥業(yè)領銜蜂王漿國際標準的研制制定,使得老山藥業(yè)掌控了“國際標準話語權”。 
    之所以選擇老山,是因為老山藥業(yè)在中國蜂產(chǎn)品企業(yè)的權威和龍頭地位,而在此前,老山藥業(yè)執(zhí)行“國家技術標準研究戰(zhàn)略”中,承擔國家蜂產(chǎn)品技術標準研究戰(zhàn)略重大項目,制定了3 項蜂產(chǎn)品標準,其中《蜂蜜》國家級強制標準已于2006年3月1日正式發(fā)布、實施。如今,這3個標準已成為整個行業(yè)的生產(chǎn)標準,而按照標準生產(chǎn)的老山蜂產(chǎn)品,已通過了歐盟的檢查,獲得了進入歐洲市場的入場券。

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