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老山藥業(yè)緣何不遺余力做“標(biāo)準(zhǔn)”
2012-11-30 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
9月18日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)向位于法國的ISO國際標(biāo)準(zhǔn)化組織秘書處提交了一份提案,這是由南京老山藥業(yè)股份有限公司提出的《關(guān)于制訂蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)》。這一提案的上交,也正式拉開了老山藥業(yè)參與國際標(biāo)準(zhǔn)制訂的序幕。在此之前,老山藥業(yè)已牽頭完成了蜂產(chǎn)品兩個(gè)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和一個(gè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)。  
    好好的生意做著,老山藥業(yè)緣何又不遺余力做“標(biāo)準(zhǔn)”,主動(dòng)束縛自己的手腳?昨天,就這一問題,記者采訪了南京老山藥業(yè)股份有限公司董事長管春華。 
    國家組織一批有中國特色、優(yōu)勢的企業(yè)沖刺國際標(biāo)準(zhǔn) 
    記者:管總,首先祝賀老山藥業(yè)提出的《關(guān)于制訂蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)》的提案已遞交到國際標(biāo)準(zhǔn)化組織。這份提案遞交的背景是什么?
    管春華:國家有關(guān)部門一項(xiàng)調(diào)查表明,如今國外技術(shù)性貿(mào)易壁壘對(duì)我國出口的影響比加入世貿(mào)組織前更加嚴(yán)重,已成為影響我國外貿(mào)出口的重要因素。目前,我國標(biāo)準(zhǔn)還較為滯后,國際性標(biāo)準(zhǔn)數(shù)也有限。
    有鑒于此,國家計(jì)劃今后幾年,陸續(xù)組織一批有中國特色、優(yōu)勢的企業(yè)沖刺國際標(biāo)準(zhǔn),奪得行業(yè)話語權(quán)。非常幸運(yùn),老山藥業(yè)被納入到本次沖刺企業(yè)的行列。提案獲得批準(zhǔn)后,老山藥業(yè)將聯(lián)合國內(nèi)有關(guān)專家,在蜂王漿國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,著手開展蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)起草的有關(guān)工作。
    老山藥業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先,在眾多大企業(yè)中脫穎而出
    記者:您剛才談到國家計(jì)劃組織一批有中國特色、優(yōu)勢的企業(yè)沖刺國際標(biāo)準(zhǔn)。在國內(nèi),比老山藥業(yè)更具中國特色、優(yōu)勢的企業(yè)比比皆是,國標(biāo)委為何會(huì)選擇“老山”?管春華:是的。與國內(nèi)許多大企業(yè)相比,無論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模,還是國際知名度,老山藥業(yè)都不占優(yōu)勢。但是,在蜂產(chǎn)品行業(yè)中,老山藥業(yè)卻是行業(yè)的排頭兵。2005 年,我們與中國蜂產(chǎn)品檢測中心合作,完成了《蜂蜜》、《蜂王漿》兩個(gè)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和《蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范》國家推薦性標(biāo)準(zhǔn)。一年之內(nèi)完成三個(gè)國家標(biāo)準(zhǔn),讓同行刮目相看,也讓國家標(biāo)管委的領(lǐng)導(dǎo)給了我們很高的評(píng)價(jià),其中《蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)獲得了國家標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新二等獎(jiǎng)。
     不僅如此,市委、市政府也非常重視蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)的制訂,市政府還專門成立了由分管市長任組長的蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)起草領(lǐng)導(dǎo)小組。有此做保障,老山藥業(yè)自然能在國內(nèi)眾多企業(yè)中脫穎而出。
    國外承認(rèn)數(shù)量但不承認(rèn)質(zhì)量,做標(biāo)準(zhǔn)形勢緊迫
    記者:在人們的印象中,標(biāo)準(zhǔn)都是政府部門花錢做的事情,作為一個(gè)企業(yè),老山藥業(yè)為何挺身而出?
    管春華:我國是蜂王漿生產(chǎn)大國,占全球總量的90%,其中50%出口日本等國。但是,由于沒有強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn),蜂王漿的質(zhì)量參差不齊,國際市場的名聲并不好。人家雖承認(rèn)我們的數(shù)量,但并不承認(rèn)我們的質(zhì)量,價(jià)格也賣不上去。一個(gè)最簡單的例子,在國際市場上,就連阿根廷所產(chǎn)的蜂蜜,其售價(jià)都是我們的一倍以上。在這種情況下,如果我們不做標(biāo)準(zhǔn),任由市場混亂下去,將會(huì)影響蜂產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展。
    老山藥業(yè)從事蜂產(chǎn)品生產(chǎn)已有36年,在國際市場上也占有一席之地,有責(zé)任也有義務(wù)去擔(dān)起這個(gè)重任,主動(dòng)從事國際性標(biāo)準(zhǔn)的制訂。畢竟,一個(gè)企業(yè)追求利益最大化的同時(shí),也要追求企業(yè)價(jià)值和社會(huì)責(zé)任的最大化。
    擁有新疆等有機(jī)養(yǎng)蜂基地,制訂標(biāo)準(zhǔn)得天獨(dú)厚 
    記者:一個(gè)企業(yè)主動(dòng)追求企業(yè)價(jià)值和社會(huì)責(zé)任,確是值得人們尊敬。但是,光有這份責(zé)任,是不是就一定能做好標(biāo)準(zhǔn)? 
    管春華:制訂一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),并不是一件簡單的事情,除了自身的責(zé)任外,更要有雄厚的實(shí)力和多年積累的經(jīng)驗(yàn)。之前,我們牽頭完成兩個(gè)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)推薦性標(biāo)準(zhǔn),在標(biāo)準(zhǔn)制訂上具有較成熟的經(jīng)驗(yàn)。
    我們知道,國際市場上對(duì)蜂王漿的要求特別嚴(yán)格,比較敏感的兩個(gè)指標(biāo)就是農(nóng)殘和藥殘。在決定起草蜂王漿國際標(biāo)準(zhǔn)時(shí),有人也提出疑問:“這兩個(gè)指標(biāo),老山藥業(yè)自己能達(dá)標(biāo)嗎?”沒有金剛鉆,當(dāng)然不會(huì)攬這個(gè)瓷器活。老山藥業(yè)視養(yǎng)蜂為第一生產(chǎn)車間,堅(jiān)持從源頭質(zhì)量管理抓起,通過建立養(yǎng)蜂合作社,改善蜂農(nóng)硬件設(shè)施,實(shí)施獎(jiǎng)懲辦法,強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo),有效保障了原料的質(zhì)量。老山藥業(yè)為此還在新疆生態(tài)較好的區(qū)域建設(shè)16個(gè)綠色標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂基地。由于生態(tài)好,新疆有機(jī)養(yǎng)蜂基地的蜂蜜原料已賣到每公斤50元,而蜂王漿的原料則賣到每公斤400元。
    擁有新疆這些有機(jī)養(yǎng)蜂基地,老山藥業(yè)制訂國際標(biāo)準(zhǔn)更有底氣了。
    為行業(yè)制訂標(biāo)準(zhǔn),長期來看并不吃虧
    記者:替行業(yè)制訂標(biāo)準(zhǔn),老山藥業(yè)會(huì)不會(huì)感覺自己在吃虧?管春華:如果從短期來看,花上數(shù)百萬元制訂一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn),自己確實(shí)是吃虧了。但從長遠(yuǎn)眼光來看,事實(shí)并非如此。說實(shí)話,我一直有“標(biāo)準(zhǔn)情結(jié)”。三流企業(yè)做“產(chǎn)品”,二流企業(yè)做“品牌”,一流企業(yè)做“標(biāo)準(zhǔn)”。通過制訂標(biāo)準(zhǔn)來制定市場“游戲規(guī)則”,謀求行業(yè)的話語權(quán),是企業(yè)做大的一大因素。
    一組數(shù)據(jù)更能說明問題。省蜂業(yè)協(xié)會(huì)等的數(shù)據(jù)表明,《蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行后,2006年全省出口到歐盟的蜂產(chǎn)品比2005年同期增長四倍多;隨著蜂蜜需求量增長,2006年蜂蜜收購價(jià)格比前一年上漲了一倍;而2006年老山藥業(yè)蜂蜜產(chǎn)品的銷售額也比上年增加了 80%,養(yǎng)蜂農(nóng)民、消費(fèi)者、企業(yè)得到了共贏。

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