蜂之語——用自主創(chuàng)新讓自身梅香傲雪
2012-11-29 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
蜂之語這只蘊含濃郁文化氣息的保健食品,自從上市以來,深得廣大消費者的呵護與厚愛。因而迅速走紅江南大地,銷售業(yè)績穩(wěn)步增長,一個自主創(chuàng)新的品牌,躍升到行業(yè)龍頭,可謂是梅香四溢,香飄千里。然而,近些年來,蜂之語卻默默地承受著來自多方面的沖擊和成本壓力,似乎是冬雪欲蓋梅香。
2008年,那是蜂之語進軍保健食品以來遇到的第一個多事之秋,那個春季由于寒潮的侵襲,使蜂農(nóng)損失巨大,導致原料價格大幅提高;接著汶川大地震,給人民的生命和財產(chǎn)造成了巨大損失;國際金融危機似海嘯般地席卷全球,給經(jīng)濟帶來了前所未有的巨大沖擊,股市暴跌、財富縮水……,危及百姓生活,危及企業(yè)經(jīng)營;之后,“三鹿事件”、假蜂膠的曝光,又為蜂產(chǎn)品行業(yè)本就惡劣的經(jīng)營環(huán)境蒙上了一層陰影。蜂之語遭遇到了前所未有的成本急劇增加和銷售漸趨平穩(wěn)的壓力。然而,蜂之語在逆境中,化壓力和挑戰(zhàn)為機遇。通過自身的調(diào)節(jié),最大限度地化解不利因素,穩(wěn)定了市場價格。
蜜蜂對于農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收貢獻巨大,國家對于養(yǎng)蜂業(yè)非常重視、積極鼓勵并大力扶持??墒墙┠陙恚瑖业慕?jīng)濟發(fā)展,特別是城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展,農(nóng)村勞動力向城市化轉(zhuǎn)移的速度在加快。養(yǎng)蜂業(yè)是農(nóng)業(yè)中的一個小小的子行業(yè),從事養(yǎng)蜂的人本來就不多,加之蜂農(nóng)的產(chǎn)量少,收入低,而且養(yǎng)蜂的活兒走南闖北,一站一站地轉(zhuǎn)移蜂箱,十分辛苦,老一輩的養(yǎng)蜂人員退休后,接班的人少了,據(jù)資料顯示,2000年前及浙江就有近30 萬群蜂,截止2011 年底已下降到不足20萬群,加之養(yǎng)蜂成本的不斷增加,因而成為蜂產(chǎn)品原料價格不斷上漲的又一個重要因素。就拿蜂皇漿的價格來說,2011 年比十年前增加了近一倍。國外也同樣面臨這樣的難題,進口巴西蜂膠,2011 年較之過去幾乎是翻了個個兒。這對于以蜂之語為代表的蜂產(chǎn)品行業(yè)來說,無疑是雪上加霜。
蜜蜂對于天氣的變化反應異常靈敏,尤其是花期的天氣變化,影響蜜蜂的繁殖和生產(chǎn)。而對于蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)來說,同樣如此,一年之計在于春。春天,它影響著企業(yè)一年的經(jīng)營。蜂之語在面臨重多成本壓力之下,春暖花開是何等地重要,他們期盼著2012年春意盎然、百花盛開,期盼著一個能為整個行業(yè)帶來豐收的好年成。然而,天公并不作美,陽春3 月,正值油菜花和草莓花期之際,可江浙一帶遭遇了罕見的持續(xù)性陰雨天氣,40 多天的連日低溫、陰雨,蜜蜂飛不出去,也不在蜂箱里排泄,但飼料還要吃,久而久之,惡性循環(huán)后,最后蜜蜂成群死在蜂箱里,更談不上幼蜂的繁殖。蜜蜂是被活活撐死的。據(jù)省蜜蜂產(chǎn)業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,截至目前,浙江有30%的蜜蜂被撐死了,這個損失數(shù)據(jù)僅次于2008 年,那兒年蜜蜂死亡率高達40%。這樣一來,對于蜜蜂來說,雖然有良好的花期,但卻是無可奈何花落去,錯失首期良機。而對于市場來說,又是雪上加霜。據(jù)專家預測,今年蜂產(chǎn)品原料的價格,會因此繼續(xù)上漲。
因內(nèi)外的經(jīng)濟環(huán)境,蜂產(chǎn)品原料價格的持續(xù)攀升,企業(yè)勞動力成本的成倍增長,著實給蜂之語的生產(chǎn)經(jīng)營帶來了負面影響。為了應對挑戰(zhàn),蜂之語高層,根據(jù)目前的狀況,首先從合作社入手,從源頭抓起,鞏固并擴大合作社和先前隊伍,把握好4月后的花期。為此公司于3月24日,召開了開年以來的首次由各基地負責人參加的養(yǎng)蜂大會。公司董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理等領導全部出席,著重研究部署了2012年蜂群春季繁殖、出行路線。產(chǎn)品生產(chǎn)計劃等重大事項,明確了公司對蜂群加大投入的力度,以減輕蜂農(nóng)的負擔,要求蜂農(nóng)對公司的原料有效供給,配合公司化解成本上升的不利因素,保證市場平穩(wěn)投放,確保消費者的消費需求。
通過這次會議,各養(yǎng)蜂基地的負責人精神振奮,態(tài)度明朗,紛紛表示會盡全力貫徹好會議精神,努力為企業(yè)、為消費者提供更多更好的優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品。
春暖花開,稍縱即逝、蜂農(nóng)們將迎著4月的花季,捕捉春天的精彩,而蜂之語也將會陶醉在這春風微拂下的花海之中。
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