上海世博會(huì)召開(kāi)在即，為加強(qiáng)食品質(zhì)量和整治食品安全薄弱環(huán)節(jié)的管理，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感、危機(jī)感和緊迫感，從思想上真正認(rèn)識(shí)“質(zhì)量是企業(yè)的生命”的內(nèi)涵，梅林泰康食品公司制定了《“迎世博”食品安全管理年活動(dòng)方案》。2009年4月，公司就成立了由總經(jīng)理陶禮明為組長(zhǎng)的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，活動(dòng)分四個(gè)階段進(jìn)行。對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)影響較大的原輔材料實(shí)施質(zhì)量定點(diǎn)采購(gòu)和合格供方驗(yàn)證；強(qiáng)化進(jìn)貨檢驗(yàn)、過(guò)程控制和出廠檢驗(yàn)；對(duì)關(guān)鍵崗位人員進(jìn)行相應(yīng)知識(shí)培訓(xùn)；對(duì)使用的添加劑進(jìn)行梳理，杜絕違法、違規(guī)使用；加強(qiáng)對(duì)員工的食品質(zhì)量安全培訓(xùn)，進(jìn)行了《食品安全法》和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)和考核。
　　在“迎世博”食品安全管理年中，公司為改善工作環(huán)境，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全和優(yōu)質(zhì)，對(duì)番茄醬車(chē)間的殺菌冷卻設(shè)備進(jìn)行了更新，既減少了能源消耗，又使產(chǎn)品的合格品率大幅提高；對(duì)辣醬油車(chē)間進(jìn)行改造，車(chē)間面貌煥然一新。公司每月組織各部門(mén)進(jìn)行食品生產(chǎn)安全檢查和GMP檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改；定期出黑板報(bào)進(jìn)行宣傳世博知識(shí)，貫徹落實(shí)光明食品集團(tuán)“綠色盛會(huì)一起來(lái)”的主題活動(dòng)的要求。
　　走進(jìn)世博，我們每個(gè)人都在為世博會(huì)的召開(kāi)而行動(dòng)。

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