2012年1月17日，國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京綜合試驗站在昌平區(qū)召開了蜂產(chǎn)品溯源管理培訓(xùn)班。農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心主任、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家趙靜研究員及北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站站長、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京試驗站站長劉進(jìn)祖研究員等領(lǐng)導(dǎo)出席了培訓(xùn)會。由于時間已經(jīng)臨近春節(jié)，趙靜主任對到場的來自北京金華林養(yǎng)蜂合作社蜂產(chǎn)品溯源技術(shù)示范蜂場的養(yǎng)蜂技術(shù)骨干和蜂產(chǎn)品加工溯源管理示范企業(yè)代表送上了新年的祝福，并感謝大家在年底繁忙的事務(wù)中能抽出寶貴時間來參加兔年的最后一次“蜂”會。
    培訓(xùn)班首先播放了由國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都試驗站制作的蜂產(chǎn)品溯源管理技術(shù)宣傳示范片，使大家對蜂產(chǎn)品溯源管理有了初步的感性認(rèn)識，也學(xué)習(xí)到了全國同行的先進(jìn)經(jīng)驗。
    隨后，農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心常務(wù)副主任李熠副研究員向到場的技術(shù)骨干講解了國外蜂產(chǎn)品溯源發(fā)展?fàn)顩r，內(nèi)容包括：食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法等法律法規(guī)對蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全及溯源管理的要求；國外蜂產(chǎn)品溯源管理系統(tǒng)的工作模式；歐盟對蜂蜜產(chǎn)品標(biāo)簽的附加強(qiáng)制要求等。
    接著，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所劉升平博士詳細(xì)的針對國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蜂產(chǎn)品質(zhì)量溯源技術(shù)研究與示范工作做出了講解，內(nèi)容包括：對蜂產(chǎn)品生產(chǎn)實施溯源管理的必要性；國內(nèi)外蜂產(chǎn)品溯源管理體系研究與發(fā)展現(xiàn)狀；蜂產(chǎn)品溯源管理的工作思路、技術(shù)路線與詳細(xì)的解決方案；蜂產(chǎn)品溯源管理所需要的軟、硬件設(shè)備及工作原理；蜂產(chǎn)品溯源管理需要采集的數(shù)據(jù)信息、條碼規(guī)則等。
    最后，農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心黃京平副主任向示范蜂場的技術(shù)骨干發(fā)放了蜂場信息采集記錄手冊，并以互動的方式現(xiàn)場指導(dǎo)了每條數(shù)據(jù)的記錄方法。
    培訓(xùn)結(jié)束后，北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站站長、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京試驗站站長劉進(jìn)祖研究員對農(nóng)業(yè)部、中國農(nóng)科院的專家在百忙之中到北京為蜂農(nóng)和企業(yè)代表授課表示了感謝，并強(qiáng)調(diào)北京蜂業(yè)非常重視蜂產(chǎn)品溯源管理工作，希望農(nóng)業(yè)部和中國農(nóng)科院的專家多多支持，表示北京蜂業(yè)在大家的積極努力下有條件也有能力在全國樹立蜂產(chǎn)品溯源管理及質(zhì)量安全的旗幟，帶動全國蜂產(chǎn)品行業(yè)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化及安全化發(fā)展。

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