“顧大嫂”的深加工之路越走越寬
2012-11-28 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
日前,又有2萬盒“顧大嫂”霉莧菜梗“走進”上海一家超市和一家商場,“顧大嫂”系列農(nóng)產(chǎn)品已成為上海等大中城市居民餐桌上的佐飯佳肴。 由省青年星火帶頭人顧炎林創(chuàng)辦的市顧大嫂綠色食品有限公司,依托梁湖豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,以“綠色、天然、無公害”為產(chǎn)品主題,與省農(nóng)科院掛鉤,三年來對傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品進行科學加工,加工出來的梁湖年糕、梁湖藕、霉莧菜梗、筍煮干菜等系列農(nóng)產(chǎn)品,不僅衛(wèi)生,且口感獨特,或糯軟光滑,或清新爽口。為了拓寬銷路,顧炎林為梁湖水磨年糕注冊了“孝女”商標,為霉莧菜梗、筍煮干菜等申請到“顧大嫂”商標。產(chǎn)品不僅擺上了我市一百、二百、大通的柜臺,還遠銷杭州、寧波、上海等大中城市的超市、商場、飯店,頗受城市居民的青睞。今年光筍煮干菜就銷出5000公斤。在今年6月底舉辦的浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品洽談會上,顧炎林還作為省青年星火帶頭人之一與杭州家友超市簽約,“顧大嫂”農(nóng)產(chǎn)品系列正式進駐“家友”綠色專柜。今年上半年,“顧大嫂”銷售收入已達50余萬元。 嘗到甜頭后,“顧大嫂”又投入600萬元在梁湖鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)征地10余畝,正在興建2000多平方米廠房,準備擴大再生產(chǎn),年加工脫水蔬菜1500噸。
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