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真真老老傳人傳記
2012-11-28 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
▶馮月明,馮昌年之子,1947年出生于張家弄里的陣陣老老合記五芳齋粽子店,從此與粽子結(jié)下了不解之緣。
    ▶1988年,馮月明當(dāng)上了五芳齋的車間主任。1989年到1990年當(dāng)任五芳齋副經(jīng)理。1992年7月任五芳齋法人代表。這期間,五芳齋的粽子品種越來越多樣化,受到市民的歡迎。 
    ▶1993年12月馮月明離開五芳齋,創(chuàng)辦昌記食品有限公司,同時注冊了“昌記”、“真真老老”兩個商標。僅一年時間,“昌記粽子”產(chǎn)量達到250萬只。第二年,馮月明將昌記公司盤給嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)某公司,自己在昌記公司又工作了三年。 
    ▶1999年,馮月明在城南路再度創(chuàng)業(yè),成立合記食品有限公司,生產(chǎn)“真真老老”牌粽子。第一年粽子產(chǎn)量達到了100萬只。 
    ▶2003年,城南路廠房拆遷,馮月明引進具有先進管理理念的新股東,把“真真老老”作為一個發(fā)展平臺,將現(xiàn)代管理和新技術(shù)引入傳統(tǒng)的家族企業(yè),打破了粽子家族經(jīng)營的傳統(tǒng)模式,老字號“真真老老”迎來了新發(fā)展,產(chǎn)品每年都有創(chuàng)新。 
    ▶2007年“真真老老食品有限公司”生產(chǎn)各類粽子產(chǎn)值突破億元,每年都在中國食品工業(yè)協(xié)會的相關(guān)評比中獲得金獎?!罢嬲胬侠稀逼放圃谌珖兆有袠I(yè)的知名度大大提高。 
    ▶2008年,馮月明被聘為中國粽子文化節(jié)評審委員會國家級評委。 
    ▶2009年,被聘為中國食品工業(yè)協(xié)會粽子行業(yè)委員會科技專家組成員,同年5月18日,馮月明當(dāng)任嘉興粽子文化博物館館長,成為名副其實的嘉興粽子的真正傳人。 

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