近日，湖北省蛋品工程技術(shù)研究中心驗收評審會在湖北神丹健康食品公司召開，來自湖北省科技廳、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、武漢市畜科所的專家學(xué)者參加驗收會。會上，神丹公司總經(jīng)理劉華橋致歡迎辭，省科技廳條件處調(diào)研員吳祥等專家學(xué)者發(fā)言。 
    湖北省蛋品工程技術(shù)研究中心由湖北神丹公司與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)共同組建，將針對我國傳統(tǒng)蛋制品加工裝備水平和生產(chǎn)條件較低、保潔蛋推廣、原料蛋安全問題等方面進行研發(fā)攻關(guān)。通過對蛋品工程技術(shù)研究中心加工基地和神丹公司安陸基地的實地考察，專家組對于中心和神丹公司的先進工藝、豐富的產(chǎn)品線、完善的硬件設(shè)置和管理模式有了更為深入的了解。
    與會專家聽取了湖北省蛋品工程技術(shù)研究中心副主任、神丹公司技術(shù)部經(jīng)理汪維佳的報告，內(nèi)容包括中心工程技術(shù)開發(fā)能力建設(shè)、內(nèi)部建設(shè)與運行管理、基礎(chǔ)建設(shè)情況、未來運行發(fā)展設(shè)想等方面的情況。
    評審會上，專家們對研究中心技術(shù)研發(fā)與轉(zhuǎn)化、軟硬件科研條件開發(fā)利用等方面的建設(shè)情況給予了高度評價，表達了對于蛋品工程技術(shù)研究中心項目和神丹公司的殷切希望。
    經(jīng)過實地考察和評審，專家組通過了驗收意見，標(biāo)志著湖北省蛋品工程技術(shù)研究中心正式投入運營。蛋品工程技術(shù)研究中心將以實現(xiàn)傳統(tǒng)皮蛋產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)、保潔蛋大面積推廣為目標(biāo)，力爭建成我省有影響力的技術(shù)開發(fā)中心。

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