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“米面之爭(zhēng)”到方便面漲價(jià)
2012-11-27 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
   從今(26)日開(kāi)始,中低價(jià)方便面價(jià)格將整體上調(diào)。最高提價(jià)幅度達(dá)到40%,平均提價(jià)幅度在20%。此前的6月,高價(jià)位方便面已率先提價(jià)。
  杜誠(chéng)斌之前得到這個(gè)消息時(shí),顯得很平靜。理由很簡(jiǎn)單,“我們不是在做同一個(gè)產(chǎn)品”。
  其實(shí),這位食品行業(yè)的風(fēng)云人物,一直在關(guān)注行業(yè)內(nèi)的每一個(gè)動(dòng)向。幾年前,他發(fā)現(xiàn),方便食品市場(chǎng)巨大,前景廣闊。以米飯為主食的國(guó)人,一碗方便面卻吃了20多年,白米飯因其不夠“方便”,而成為忙碌上班族遺憾的念想。
  既有方便面,為什么不能有方便飯?在方便面獨(dú)霸江湖20多年之后,杜誠(chéng)斌產(chǎn)生了這樣一個(gè)另類(lèi)想法。
  很快,他作出非常之舉。2003年,他創(chuàng)辦的四川得益綠色食品公司有限公司響亮喊出,“為國(guó)人做一碗香噴噴的方便米飯”。
  “我們其實(shí)不僅僅是在做飯,我的夢(mèng)想,是川菜產(chǎn)業(yè)化?!倍耪\(chéng)斌說(shuō)。有了香噴噴的米飯,沒(méi)有美味的菜肴相佐可不行?!暗靡婢G色”在每盒方便飯里的下飯菜上動(dòng)腦筋,香辣牛肉、香辣雞丁、臘肉梅干菜、香酥豆豉魚(yú)、美味三絲、瘦肉豌豆……麻、辣、香、鮮,10多種口味,“我們想濃縮川菜的經(jīng)典之作。”
  一份開(kāi)水沖泡幾分鐘即香氣撲鼻的方便飯,其實(shí)是享譽(yù)天下的川菜的又一個(gè)傳播載體。而農(nóng)產(chǎn)品加工為特色“得益綠色”看到的機(jī)會(huì),就在川菜的產(chǎn)業(yè)化。
  今年,得益綠色引進(jìn)上千萬(wàn)的先進(jìn)設(shè)備,提高技術(shù),擴(kuò)大規(guī)模,為的就是把更地道的川菜變成隨手可得的下飯菜。

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