薩能奶山羊是世界上著名乳用山羊品種，早在80多年前就由外國傳教士帶入中國。由于飼養(yǎng)條件的變化以及數(shù)十年的育種工作，現(xiàn)今的薩能奶山羊在生產(chǎn)性能及其他指標(biāo)方面已與瑞士薩能奶山羊有所不同。目前中國的奶山羊絕大多數(shù)是薩能奶山羊的雜交種。薩能奶山羊體質(zhì)結(jié)實(shí)，結(jié)構(gòu)勻稱，以頭長、頸長、體長、腿長為其特點(diǎn)。多數(shù)無角，但有須，有的有肉垂，后軀發(fā)達(dá)。乳房基部寬大呈圓型，乳頭大小適中。成年公、母羊平均體重為98.56公斤和62.86公斤。成年母羊一個(gè)泌乳期平均為300天左右。第三胎產(chǎn)奶量最高，自第四胎開始，每胎平均下降了7.82%。各胎平均產(chǎn)奶量在800公斤以上。在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件優(yōu)越的條件下，產(chǎn)奶量可超過1000公斤。薩能奶山羊性成熟早，母羊3——4月齡就有發(fā)情的，公羊3月齡便有性欲，母羊最早受胎者為3月齡，每年8月中旬至來年2月中旬為發(fā)情季節(jié)，產(chǎn)羔率為200%左右。 
    羊奶是目前公認(rèn)的最接母乳的乳品，是IGG含量最高的乳品。 
    陜西關(guān)中地區(qū)有著“八百里秦川”之稱的薩能奶山羊基地是目前全國最大的奶山羊基地，擁有全國40-60%的奶山羊數(shù)量及奶源。 
    我國是世界上飼養(yǎng)奶山羊最多的國家之一，奶山羊飼養(yǎng)近470萬只。我公司生產(chǎn)基地地處關(guān)中平原的腹地，是全國奶山羊最集中的地區(qū)之一，周邊農(nóng)戶有著飼養(yǎng)奶山羊的悠久歷史，群眾素有飼養(yǎng)奶山羊習(xí)慣。我公司采取公司+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，引進(jìn)世界最著名的薩能奶山羊，其中奶山羊雜交奶山羊，提高奶產(chǎn)量，計(jì)劃 2010年達(dá)到40萬只，使之成為我國最大的奶山羊及山羊奶奶源基地。

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