農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓強調(diào)，全奶業(yè)行業(yè)要以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量安全為核心，以促進產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展為根本，強化乳品質(zhì)量監(jiān)管，促進中國奶業(yè)健康發(fā)展。 
    農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站6月1日消息，5月30日至6月1日，中國奶業(yè)協(xié)會在浙江杭州召開2009年年會，并舉辦了第七屆中國國際奶業(yè)展覽會及高層論壇。農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在講話時指出，2008年下半年以來，受三鹿牌嬰幼兒奶粉事件和國際金融危機等多因素相互疊加影響，乳品消費萎縮，乳品企業(yè)經(jīng)營困難，奶牛養(yǎng)殖虧損嚴重，中國奶業(yè)正處于歷史發(fā)展最嚴峻的時期。
    高鴻賓說，面對奶業(yè)的嚴峻形勢，各級農(nóng)業(yè)和畜牧獸醫(yī)部門全面貫徹落實黨中央國務(wù)院的決策部署，為促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展開展了大量艱苦細致的工作。目前，初步形成了上下貫通的監(jiān)管體系，生鮮乳收購許可證核發(fā)工作穩(wěn)定推進，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖也正加快推進。全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測顯示，生鮮乳總體質(zhì)量安全狀況良好。
    高鴻賓強調(diào)，奶業(yè)整頓和恢復(fù)振興的任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。全奶業(yè)行業(yè)要以市場為導(dǎo)向，以質(zhì)量安全為核心，以促進產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)發(fā)展為根本，推動發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，夯實奶業(yè)基礎(chǔ)，強化乳品質(zhì)量監(jiān)管，促進中國奶業(yè)健康發(fā)展。中國奶業(yè)協(xié)會要積極配合政府部門，引導(dǎo)乳制品企業(yè)化危機為契機，強化社會責(zé)任意識，著力自主創(chuàng)新，切實加強奶源基地建設(shè)，公正公平對待奶農(nóng)，與奶農(nóng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，并把生鮮乳收購站作為生產(chǎn)第一車間，穩(wěn)定生鮮乳來源；要充分利用各種媒體，通過宣傳普及牛奶營養(yǎng)知識，引導(dǎo)消費者科學(xué)、健康消費，培養(yǎng)乳制品消費習(xí)慣，增強消費信心，擴大消費群體，開拓乳制品消費市場；要加強對奶農(nóng)培訓(xùn)，通過開展科技入戶、專家現(xiàn)場咨詢、現(xiàn)場培訓(xùn)等方式宣傳普及奶牛繁育、飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生保健等專業(yè)知識，引導(dǎo)奶業(yè)生產(chǎn)由分散飼養(yǎng)向規(guī)?；⒓s化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平。

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