近日，從國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)――四川得益綠色食品集團(tuán)有限公司傳來(lái)喜訊，由該公司獨(dú)立完成的“營(yíng)養(yǎng)α化米（速煮米）開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目順利通過(guò)省級(jí)鑒定。該項(xiàng)目工藝技術(shù)先進(jìn)，生產(chǎn)設(shè)備配套合理，能滿足產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)需要。 
    作為國(guó)內(nèi)最大的方便米飯生產(chǎn)企業(yè)，得益綠色始終以“川菜產(chǎn)業(yè)化”為己任，高舉“科技創(chuàng)新”大旗，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，積極謀求外圍市場(chǎng)的擴(kuò)張，打造出了得益綠色不可復(fù)制的核心競(jìng)爭(zhēng)力。近年來(lái)，得益綠色與科研單位廣泛聯(lián)姻，融合多位食品專家和餐飲大師的科研成果和創(chuàng)新技術(shù)，對(duì)方便米飯的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、工藝路線、料包搭配等進(jìn)行全面研發(fā)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。 
    此次通過(guò)省級(jí)鑒定的“營(yíng)養(yǎng)α化米開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目，是得益綠色在方便米飯領(lǐng)域的又一次創(chuàng)新之舉。他們?cè)诔浞治蘸拖瘒?guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，制定出了科學(xué)合理的工藝方案，集成創(chuàng)新出真空預(yù)混浸泡、加壓蒸煮、懸浮干燥、霧化噴涂等新技術(shù)，解決了營(yíng)養(yǎng)α化米強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素不易保留的難題，提高了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的效率和營(yíng)養(yǎng)素分布的均勻性，增強(qiáng)了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，再次奠定了得益綠色在方便米飯行業(yè)的領(lǐng)先地位。

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