面孔
    曾經(jīng)，他的人生夢想只是當(dāng)個拖拉機(jī)手，讓一家人吃上飽飯。而如今，他統(tǒng)領(lǐng)著國內(nèi)最大的方便米飯生產(chǎn)企業(yè)，人生夢想變?yōu)樽屘煜氯顺陨洗ú孙L(fēng)味且營養(yǎng)可口的方便米飯……他就是四川得益綠色食品集團(tuán)董事長杜誠斌，2008年四川十大財經(jīng)風(fēng)云人物。
    昨日，華西都市報記者走進(jìn)得益綠色的花園式廠房，走近這位睿智又不失風(fēng)趣的傳奇式人物。在鳥語花香中，杜誠斌不時露出孩童般的得意之色，與記者暢談他的夢想故事和得意人生。
    他說:
    ■別人做得大，我們要比別人做得專，別人做得專，我們要比別人做得精。
    ■最善良的人有最多的朋友，最善良的品牌才能走得最遠(yuǎn)。
    追逐夢想
    繼續(xù)“出快拳”搶占國際市場
    華西都市報：從當(dāng)一名拖拉機(jī)手，到舉足輕重的董事長，您的夢想都實(shí)現(xiàn)了嗎？
    杜誠斌：夢，有的時候是真的，有的時候是假的。只是我的很多夢，實(shí)實(shí)在在地去做，并最終實(shí)現(xiàn)了。在做肉食品的時候，想把肉食品做好，我就做出了中國西部食品行業(yè)的第一個“中國名牌”；想把方便米飯做好，就做成了全國最大、國際一流。
    華西都市報：有什么新夢想？
    杜誠斌：在希望集團(tuán)干了22年以后，我選擇了自主創(chuàng)業(yè)。剛開始，想的是給中國人做飯。當(dāng)?shù)靡婢G色年產(chǎn)值連年翻番，并吸引全球眾多知名企業(yè)紛紛造訪尋求合作時，我下定決心，我們不但要為中國人煮飯，更要為全世界的人煮飯。目前，我們都是通過自身在發(fā)展企業(yè)，我在想以后能不能通
    過上市、融資等渠道，吸納更多資金推出更多優(yōu)勢品種、打造更多名牌，從而實(shí)現(xiàn)更大的夢想！
    華西都市報：現(xiàn)在的發(fā)展速度怎么樣？
    杜誠斌（笑）：很多人以前說是深圳速度，現(xiàn)在別人都驚嘆我們比深圳速度還要深圳速度。
    2010 年，得益綠色的方便米飯、肉制品兩翼齊飛，各項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平均增長153.8%。占地160畝的營養(yǎng)強(qiáng)化米出口生產(chǎn)基地一期工程全面建成投產(chǎn)；占地2萬平方米的二期工程正式啟動。巨資新建的辦公大樓投入使用，作為集團(tuán)化企業(yè)的對外形象得到更大提升。我們發(fā)展的速度比其他人來說快一點(diǎn)，可我覺得還不夠快。今年，我們將繼續(xù)“出快拳”搶占國際市場。
    企業(yè)理念
    只做專家不做雜家
    華西都市報：您對食品有一種特殊的感情？
    杜誠斌：做企業(yè)這么多年，我一直專注和鐘情于食品行業(yè)。之前在希望食品擔(dān)任總經(jīng)理的時候，我引領(lǐng)四川人吃火腿腸，親手把希望肉制品打造成西部食品行業(yè)第一個 “中國名牌”。算下來，早年吃希望火腿腸的小娃娃現(xiàn)在都長大成人，有的也有了自己的孩子，現(xiàn)在又在吃我做的“得益綠色”火腿腸，可以說，影響了差不多兩代人。后來，我又引領(lǐng)人們吃方便飯，帶給人們一種新的消費(fèi)理念。今年是“十二五”開局之年，我們愿意與四川食品企
    業(yè)一道努力，繼續(xù)乘風(fēng)破浪，把“四川造”食品推向更加廣闊的國際市場。
    華西都市報：一路走來，您怎樣看待企業(yè)的多元化發(fā)展？是否會進(jìn)軍其他新領(lǐng)域？
    杜誠斌：暫時不會進(jìn)入一些陌生的領(lǐng)域。我常常對員工講：別人做得大，我們要比別人做得專，別人做得專，我們要比別人做得精。只做專家，不做雜家，要做就做最好！前兩年房地產(chǎn)市場很好，很多人就勸我去做。我沒有做，由此失去了很多賺錢的機(jī)會。
    其實(shí)，食品行業(yè)本身是很龐大的產(chǎn)業(yè)，有足夠的舞臺讓我們施展拳腳。
    管理實(shí)招
    每天必須試吃當(dāng)日的產(chǎn)品
    華西都市報：您品嘗過自己生產(chǎn)的方便飯沒有？
    杜誠斌：不是一次兩次了，記不清有多少次了。我們公司有一項(xiàng)鐵的紀(jì)律：每天早晨，公司的高管、管理人員、辦公室人員，每個人必須品嘗當(dāng)天生產(chǎn)的產(chǎn)品，并就當(dāng)天產(chǎn)品的內(nèi)外包裝、色澤、口味等寫出品嘗意見。這是我做食品行業(yè)以來一直堅持的原則。一個食品企業(yè)，自己做的產(chǎn)品自己都不吃，怎么賣得出去？
    在食品行業(yè)，我第一個提出了“做食品就是做良心”的理念。良心是最高標(biāo)準(zhǔn)，拿良心去衡量自己的產(chǎn)品，將產(chǎn)品質(zhì)量上升到
    人格的高度，這才是對消費(fèi)者真正負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
    華西都市報：管理中有什么成功心得？
    杜誠斌：做管理，一定要嚴(yán)；做質(zhì)量，一定要實(shí)。我們是食品企業(yè)，跟別的企業(yè)不一樣，必須要嚴(yán)格。我們的配方、生產(chǎn)現(xiàn)場全部24小時監(jiān)控。作為四川食品行業(yè)少有的“透明工廠”，任何時候，我們都敢將生產(chǎn)現(xiàn)場的每一個環(huán)節(jié)向公眾全程開放，接受社會監(jiān)督。還有，我們把辦公室也全部做成了透明玻璃，員工相互也能有個監(jiān)督，外面來訪的客人也可看到員工的積極風(fēng)貌。
    成功案例
    金融危機(jī)時簽下出口第一單
    華西都市報：產(chǎn)品出口到了哪些地方？
    杜誠斌：2010年，得益綠色方便米飯出口產(chǎn)銷量同比增長218.5%，在打開美國、英國、瑞典、俄羅斯等市場后，又進(jìn)入門檻嚴(yán)格的加拿大、澳大利亞市場。2011年，出口美國的米飯在漲價15%的情況下，出口額將翻番。
    在金融危機(jī)最嚴(yán)峻的時候，我們簽了出口第一單，把四川風(fēng)味的方便米飯賣到了美國，不僅拿下了全球最具有“風(fēng)向標(biāo)”意義的前沿市場，也極大提振了國內(nèi)食品行業(yè)信心。
    華西都市報：漲價15%，還要翻番，如何這么有底氣？
    杜誠斌：今年一季度已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了翻番。國內(nèi)做米飯的比較少，而像我們做得規(guī)模這么大、質(zhì)量好的少之又少。近幾年來，我們連續(xù)通過美國FDA注冊等國際頂尖的食品
    安全認(rèn)證。美國人來公司考察以后連聲稱贊：找遍了全中國，靠自身的硬件和管理能通過這么多國際認(rèn)證的，你們是第一家。
    一個企業(yè)在行業(yè)做好了，就有話語權(quán)，這就是領(lǐng)頭人的底氣。
    華西都市報：對這樣的成績你有什么樣的感受？
    杜誠斌：如今，我們在為部分國家煮飯，只能說實(shí)現(xiàn)了成功的起步。將來，我們會為全世界更多的國家做飯，這時候企業(yè)才算是真正實(shí)現(xiàn)了國際化。
    今年春節(jié)我是在迪拜過的，這次出行，全家人吃的都是我們自己的方便米飯。沒想到在我們所住的酒店里，竟然遇到了同樣帶著得益綠色方便飯來度假的游客，讓我感到既親切又得意，誰說方便米飯就不能登上大雅之堂？
    領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
    把員工當(dāng)子女一樣善待
    華西都市報：對員工是不是很嚴(yán)厲？
    杜誠斌：別人都說我管得嚴(yán)。我的廠區(qū)內(nèi)豎著一塊標(biāo)語牌，上面寫著“嚴(yán)格是現(xiàn)代企業(yè)本身的要求”。我的嚴(yán)是對質(zhì)量、制度、標(biāo)準(zhǔn)的“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”。工作以外，我很隨和。你可能不了解，我們公司以前年終獎是抽乒乓球，抽到寫著多少錢的乒乓球就發(fā)多少錢。有時過節(jié)費(fèi)就搞競價，讓員工猜會發(fā)多少錢，100 元，200元，300元，500元，隨著員工們的喊價，我隨機(jī)拍板決定：成交，就發(fā)500元。我是非常開通的一個人。
    華西都市報：你是怎么激發(fā)員工的能動性和創(chuàng)造力的？
    杜誠斌：我對員工們說，你們在公司上班，我把你們當(dāng)我的子女一樣善待，你們也可以把我當(dāng)成你們的子女來對待，企業(yè)就是一個溫暖的大家庭。我會為員工提供發(fā)展的平臺，我們企業(yè)的用人原則是“能者上、平者
    讓、庸者下”，只要付出努力，每個人都有很大的成長空間，這不僅僅體現(xiàn)在工資待遇上，更多的是學(xué)習(xí)成長的機(jī)會?？吹狡髽I(yè)制定的長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)和愿景正逐步變成現(xiàn)實(shí)，員工們感覺特別有盼頭，也為自己是一名得益綠色的員工而驕傲。
    華西都市報：您非常熱衷于公益事業(yè)，怎么想的？
    杜誠斌：最善良的人有最多的朋友，最善良的品牌才能走得最遠(yuǎn)。這些年來，我贊助了很多邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校和貧困學(xué)生，在雅安當(dāng)?shù)亟ㄒ凰鶎W(xué)校就花了46萬，還在一些大學(xué)設(shè)立了“得益綠色獎、助學(xué)金”資助貧困學(xué)子……
    作為一個農(nóng)民的孩子，我對生我養(yǎng)我的土地始終有著一種無法割舍的情感，能夠有能力去幫助更多需要幫助的人，這是我做企業(yè)一直追求的另一重價值，我會一直堅持下去的。

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