寶生園讓“老字號(hào)”長盛不衰
2012-11-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
如果對(duì)老廣州人提起“寶生園”三個(gè)字,幾乎沒有一個(gè)不知道的。經(jīng)歷了80多年發(fā)展的歷史,寶生園如今在蜂產(chǎn)品業(yè)界依然輝煌,是全國最大的蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)之一。
在某種意義上,“寶生園”已經(jīng)成為了老字號(hào)的傳奇和代名詞之一。廣州市寶生園有限公司總經(jīng)理潘建國用“團(tuán)結(jié)、勤奮、誠實(shí)和奉獻(xiàn)的蜜蜂精神”來概括寶生園的企業(yè)文化,并以此展開了寶生園品牌構(gòu)建的歷程。
傳奇歷史支撐“老字號(hào)”
1924年,南海教師梁少川創(chuàng)辦了廣東養(yǎng)蜂史上第一家養(yǎng)蜂場(chǎng),當(dāng)時(shí)取名“寶生園”。隨后在上個(gè)世紀(jì)30年代,梁少川到廣州北京路開辦了廣州第一家寶生園的店鋪,主打產(chǎn)品是自養(yǎng)的純正蜂蜜。由于擅長養(yǎng)蜂,梁少川有一次把一箱蜜蜂全引到了他的臉和脖子上,密密麻麻地壘成了一個(gè)奇特的絡(luò)腮大胡子,并請(qǐng)攝影師拍了照片懸掛在店內(nèi),如此奇事一下轟動(dòng)全城,梁少川“蜂胡子”的外號(hào)也就遠(yuǎn)近聞名了,此后,“蜂胡子”成了寶生園的活招牌。目前這家寶生園仍然在北京路做著興隆的生意。
在經(jīng)歷了歷史的風(fēng)風(fēng)雨雨之后,寶生園仍然美名遠(yuǎn)揚(yáng),靠的是什么呢?
科技開發(fā)與市場(chǎng)營銷并重
“成也老字號(hào),敗也老字號(hào),”寶生園總經(jīng)理潘建國毫不諱言地說,“我們不能捧著‘金飯碗’吃飯?!苯陙恚捎隗w制僵化、管理混亂,一大批老字號(hào)無法跟上時(shí)代的潮流,有些甚至破產(chǎn),而寶生園卻依然走在行業(yè)的前列。潘建國認(rèn)為“靠的就是技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)開發(fā)”。
近年來,寶生園十分注重科技投入,利用科技成果帶動(dòng)蜂產(chǎn)品行業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,建立了以蜂場(chǎng)到工廠到市場(chǎng)的質(zhì)量保證體系,并投入了大量的科研力量以攻克各項(xiàng)技術(shù)難關(guān),并承擔(dān)了國家蜂膠的“十五”攻關(guān)項(xiàng)目等。
解決了質(zhì)量問題,就需要開拓自己的市場(chǎng)。寶生園采取了“走出去”的方針,選擇了以廣州為中心的珠三角地區(qū)作為主打市場(chǎng),并嘗試在北京、四川、山西等地設(shè)立特許經(jīng)營銷售方式。在保健品行業(yè)惡性競爭的時(shí)候,寶生園投資了200萬元購置產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),走上了一條打品牌的道路。同時(shí),寶生園大力發(fā)展貨源渠道,加強(qiáng)指導(dǎo)和扶持蜂農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營,采用了“龍頭企業(yè)+養(yǎng)蜂基地+蜂農(nóng)”的模式,通過整合產(chǎn)業(yè)鏈,及時(shí)組織蜂產(chǎn)品上市,使得價(jià)值能夠在產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)合理分配,從而形成多贏局面。
目前寶生園的蜂產(chǎn)品在東北、西北、西南、中南及廣東等地均建立了穩(wěn)定的貨源基地,并將產(chǎn)品銷往全國各地,一個(gè)龐大的“蜂產(chǎn)品航母”慢慢浮出水面。
目標(biāo)圈定“健康家園”工程
目前,寶生園已經(jīng)是行業(yè)內(nèi)的巨頭,是全國唯一一家“中華老字號(hào)”和“廣州老字號(hào)”的雙料老字號(hào)企業(yè),但是潘建國表示,他并不滿足。
他透露,寶生園正在制訂戰(zhàn)略目標(biāo),即將進(jìn)行“健康家園”的系統(tǒng)工程。寶生園將建立各個(gè)示范點(diǎn),將客戶帶到蜂產(chǎn)地進(jìn)行蜂療、按摩、知識(shí)講座,通過文化經(jīng)營傳播品牌,寶生園將樹立更為豐滿的品牌形象,使這一塊老字號(hào)繼續(xù)保持長盛不衰。
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