24日，2009年春季（第80屆）全國糖酒商品交易會在成都世紀(jì)城·新國際會展中心隆重開幕，此次糖酒會吸引了全國4000余家參展商前來參會。
　　提前半日抵達(dá)成都，就被成都的出租車司機(jī)告之：糖酒會開幕的當(dāng)日必定會堵車！于是24日一早，記者6點(diǎn)便起床準(zhǔn)備，打車從一環(huán)路水碾河出發(fā)，歷時半個小時，終于抵達(dá)了新國際會展中心。雖然才早上7點(diǎn)，展館均未開門，但整個會展中心已開始熱鬧起來。隔著厚厚的玻璃門，沱牌與高金的展位十分醒目。
　　沱牌：加強(qiáng)川內(nèi)市場建設(shè)
　　作為川酒六朵金花之一的沱牌，沒有錯過任何一屆糖酒會。名氣早已享譽(yù)全國的沱牌，今年打算把市場的重點(diǎn)拉回至川內(nèi)。
　　四川舍得酒業(yè)有限公司市場部經(jīng)理朱應(yīng)才告訴記者，19日，沱牌集團(tuán)抵達(dá)成都后，引起了中、省媒體，以及行業(yè)報(bào)刊雜志的廣泛關(guān)注，尤其是央視媒體，還專門為此作了專題報(bào)道。
　　“在今年這個金融危機(jī)的特殊背景里，川酒行業(yè)該如何應(yīng)對，如何保持新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，是大家很關(guān)注的問題?！敝鞈?yīng)才說，及時調(diào)整了經(jīng)銷思路后，目前沱牌集團(tuán)產(chǎn)品的銷售整體呈現(xiàn)上升趨勢。
　　近三年 開拓本土市場
　　隨著這些年沱牌集團(tuán)在央視各頻道上的廣告宣傳，沱牌集團(tuán)產(chǎn)品的名氣在全國各地都十分響亮，但相比之下，沱牌在北方的名氣比南方大，更超過了四川。朱應(yīng)才說，從今年開始，近三年內(nèi)，沱牌要全力開拓以成都為中心的本地市場。
　　沱牌每年必參加糖酒會，雖然糖酒會上的產(chǎn)品交易已在漸漸弱化，但參展商看重的，是在這個集會中能展示自己的產(chǎn)品、公司與公司之間的交流以及市場信息的獲得。
　　采訪中，記者得之，沱牌集團(tuán)早在上世紀(jì)90年代就開始將產(chǎn)品出口至美國、歐洲國家和澳大利亞。隨著外國對中國文化的逐漸了解，他們對中國的白酒也逐漸有所認(rèn)識。
　　朱應(yīng)才說，沱牌在國外的經(jīng)銷還處于一個初級階段，因?yàn)槿A人遍布全世界，國外市場對中國白酒是有需求的，但是，沱牌自己認(rèn)為在國外市場經(jīng)營的更多是一種文化，而不是市場?！般频氖袌?9%都是在中國！”
　　白酒不怕洋酒搶占市場
　　今年的糖酒會首次設(shè)置了葡萄酒及國際烈酒專館，吸引的客商幾乎將這洋酒館“擠爆”。面對眼前的洋酒熱，記者問朱應(yīng)才是否擔(dān)心洋酒會搶占白酒市場，朱應(yīng)才冷靜地說，白酒之間的競爭比白酒與洋酒之間的競爭更激烈。
　　據(jù)介紹，目前全國白酒行業(yè)有3萬多家，成規(guī)模的白酒行業(yè)也有1萬多家，白酒行業(yè)今日的競爭是無法用言語形容的激烈和殘酷。
　　朱應(yīng)才認(rèn)為，紅酒作為新型的酒精飲料，有著自己的消費(fèi)群體，但在中國這個大市場上，所占的份額還是很少的一部分。而受到中國5000多年傳統(tǒng)文化影響的白酒行業(yè)，市場不會說沒了就沒有了的。“只要中國文化存在，白酒的市場就會存在?！?
　　借經(jīng)濟(jì)不景氣 打造品牌
　　“越是經(jīng)濟(jì)不景氣的時候，越是打造品牌的時機(jī)。”朱應(yīng)才斬釘截鐵地說道，“在別人節(jié)約成本不注重宣傳的時候，我們要比平時做更多的宣傳，這樣才能達(dá)到意想的效果！”
　　2009年，沱牌除了要把市場拉回川內(nèi)建設(shè)，更強(qiáng)調(diào)了品牌的打造。
　　把市場拉回川內(nèi)，不代表不管其他已成形的市場，在2009年這個特殊的環(huán)境里，川內(nèi)市場要守，川外的重點(diǎn)市場也是沱牌鞏固的重點(diǎn)對象。
　　品牌要打響，那是自然的，4至5月里，沱牌現(xiàn)有的產(chǎn)品全部都會以提升版的新形象面市。
　　“一個品牌要長期生存，是需要科學(xué)原理的，而不是隨心所欲?！敝鞈?yīng)才說道。
　　高金：市場向西北挺進(jìn)
　　17日抵達(dá)成都，并在西藏飯店布下展位的高金食品，未等糖酒會正式開幕，便已與10余家省內(nèi)外企業(yè)簽下了約。發(fā)生的這一切，是連高金自己都沒有意料到的。截至糖酒會閉幕前一日，高金食品已簽約意向性訂單8300多萬元，接待經(jīng)銷商上千名。
　　在川內(nèi)已打造成強(qiáng)勢品牌的高金，今年已做好精耕西北市場、新開發(fā)華東市場的準(zhǔn)備，在今年這個經(jīng)濟(jì)低迷的時期，把品牌向國外推進(jìn)。
　　變現(xiàn)快 糖酒會上受青睞
　　能讓參會客商現(xiàn)場品嘗產(chǎn)品是食品行業(yè)在糖酒會上的優(yōu)勢，高金在會展中心布好了展位后，便讓工作人員把罐頭、聚能棒火腿腸等食品擺好、切好供參觀者品嘗。不少客商在品嘗之后，便坐下不走了，拉著業(yè)務(wù)人員攀談起來，最后交換名片，叮囑著一定要再聯(lián)系。
　　據(jù)四川高金食品股份有限公司企劃部經(jīng)理林近介紹，由于高金食品的銷售運(yùn)作模式，變現(xiàn)能力非?？臁①Y金流轉(zhuǎn)快，在此次糖酒會上很受客商的歡迎，他們每天都要接待100多位期望與高金合作的客戶。
　　“今年，超市直接來找公司洽談的特別多?！绷纸f。
　　因?yàn)槭艿浇?jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，經(jīng)銷商投資顯得更加謹(jǐn)慎，所以加強(qiáng)經(jīng)銷商的資金周轉(zhuǎn)成為高金食品關(guān)注的重點(diǎn)。“通過加快現(xiàn)金流轉(zhuǎn)來刺激消費(fèi)，帶動消費(fèi)的方式，受到了經(jīng)銷商、消費(fèi)者的大力追捧?！?nbsp;四川高金食品股份有限公司熟食事業(yè)部營銷總監(jiān)王輝說道。
　　透過糖酒會 了解市場需要
　　糖酒會給參展商提供的最大好處就是，能讓廣大的經(jīng)銷商了解自己，能讓自己了解市場，能展示企業(yè)的形象，能展示產(chǎn)品的形象?！拔覀兿胪ㄟ^糖酒會，找到合適的，能與高金共同發(fā)展的經(jīng)銷商?！绷纸f。
　　高金食品帶來的罐頭、低溫食品、高溫食品是本次糖酒會上的主推產(chǎn)品。因?yàn)槎嗄赀B續(xù)參加糖酒會獲得的好評，使得今年慕名而來的省外經(jīng)銷商不計(jì)其數(shù)。
　　“今年東北三省、關(guān)東沿海一帶的經(jīng)銷商對高金食品的關(guān)注非常多，省級城市的大型超市對高金食品也表現(xiàn)出了濃厚的興趣。”林近介紹說。
　　盡管有不少經(jīng)銷商對高金食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，但是因?yàn)槿蚪鹑陲L(fēng)暴帶來的危機(jī)，使得今年糖酒會上的參展商個個鉚足了勁要尋找更多的合作伙伴。
　　所以，產(chǎn)品特色是吸引目光的最佳辦法。于是乎，高金推出的“營養(yǎng)進(jìn)我家”系列的聚能棒火腿腸成為糖酒會上的最新亮點(diǎn)。
　　“從營養(yǎng)、健康的方面來體現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，讓經(jīng)銷商認(rèn)識到產(chǎn)品的與眾不同?！蓖踺x說道，“正因?yàn)檫@個主題，聚能棒在糖酒會上受到了經(jīng)銷商、消費(fèi)者的熱烈追捧?！?
　　想在糖酒會上獲得更多的合作訂單，除了要自己的產(chǎn)品有特色，感情牌也是需要打的。
　　本次糖酒會是汶川地震后的首次糖酒會，高金食品帶著災(zāi)區(qū)人民感恩的心態(tài)，組織車隊(duì)到火車站、機(jī)場接待參會的經(jīng)銷商，并開展免費(fèi)的咨詢服務(wù)?！耙壤楦猩系木嚯x?！?
　　今年高金要走出去
　　“精耕西北市場、新開發(fā)華東市場?！蓖踺x說，這是高金食品2009年的營銷重點(diǎn)。經(jīng)過長時間的調(diào)查分析，西北地區(qū)有這樣的肉食習(xí)慣，高金食品已打算在西北地區(qū)將市場全線鋪開。
　　全面撒網(wǎng)、重點(diǎn)培養(yǎng)的說法在高金這里還真有體現(xiàn)。據(jù)了解，高金食品罐頭的銷售已完成了全國布局，而西北地區(qū)市場的精心打造，隨即將全面展開。
　　而接下來的4月，高金食品將在越南開商品展示會；馬來西亞的市場建設(shè)工作也在進(jìn)一步的準(zhǔn)備中……
　　以前高金是把經(jīng)銷商“請進(jìn)來”，而現(xiàn)在是要主動服務(wù)，“走出去”。王輝說，在金融危機(jī)的影響下，要在鞏固老市場的基礎(chǔ)上，不斷拓展新市場。經(jīng)銷商此時的投資會比平時更加謹(jǐn)慎，高金公司會在嚴(yán)控質(zhì)量的同時，做好優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。

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