珍惜食物,讓發(fā)潮餅干重新變美味
2012-11-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
不少消費都遇到過這樣的問題,餅干買回來一次性吃不完,放了段時間后容易潮濕,味道大打折扣。扔了,覺得很可惜,留著吧,也沒有以前的口感了,下面我們一起來解決這個問題吧:
試試這個小法子:若有餅干受潮變軟,但又沒超過保質(zhì)期,可將餅干裝入干凈的紙袋子,放入冰箱冷凍室約24個小時。然后將餅干取出,這時你就可以發(fā)現(xiàn),餅干恢復(fù)到剛買來時的程度,吃起來的口感也如原來的酥脆。這利用的就是水的升華作用。
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