葆春 質(zhì)量溢價(jià)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)蜂農(nóng)
2012-11-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
昨日晚上19時(shí),筆者打電話給京山宋河鎮(zhèn)城關(guān)村的村民劉德兵,他剛回到家里。是這個(gè)村里唯一的蜂農(nóng),18歲就養(yǎng)蜂的劉德兵,已有20多年的養(yǎng)蜂史,最近10年開始成為葆春的穩(wěn)定供應(yīng)商。每年,他的蜂產(chǎn)品賣給葆春,可以得到8萬余元的收入?!胺浅7€(wěn)定,比打工什么的有保障。”
與葆春合作,劉德兵笑稱自己成了鎮(zhèn)上300余戶養(yǎng)蜂人里技術(shù)最好的一個(gè),“因?yàn)檩岽簩|(zhì)量的要求高。”
劉德兵養(yǎng)蜂,能生產(chǎn)蜂蜜也賣蜂王漿。最開始與葆春合作時(shí),葆春要求蜂王漿采集后就要冷藏,這讓劉德兵很不習(xí)慣?!澳且馕吨鋱鲆浔瘛R?,蜂王漿是3天一個(gè)采集周期,本來人工費(fèi)就高,再算上電費(fèi),成本太高了?!?nbsp;
開始,劉德兵將達(dá)不到要求的產(chǎn)品試著送過幾次給葆春,但每次都被退回來了。葆春每次都解釋,只要產(chǎn)品好,收購價(jià)要比市場價(jià)高3-5成。按當(dāng)年的行情,劉德兵算了個(gè)帳,收購價(jià)拋去成本還大有盈余,咬牙配備了冰柜,很快,符合質(zhì)量的產(chǎn)品每次都被葆春接收了,他也成為葆春忠實(shí)的供應(yīng)商。
劉德兵說,除了要配冰柜,葆春還有許多別的特殊要求,特別是強(qiáng)調(diào)食品安全。每當(dāng)蜜蜂生病時(shí),劉德兵會(huì)按照葆春的要求,把生病的蜜蜂隔離起來,堅(jiān)決不用抗生素。“盡管成本高,但葆春的收購價(jià)是可以消耗掉這些成本的?!?nbsp;
劉德兵說,養(yǎng)蜂20多年,前10年自產(chǎn)自銷,既要愁養(yǎng)還要愁賣,自從進(jìn)入葆春供應(yīng)鏈,只要產(chǎn)品好銷路有保證,只用捉摸養(yǎng)蜂的技術(shù)就行,“進(jìn)入了良性發(fā)展階段,蜂越養(yǎng)越好,收入也越來越好?!?nbsp;
靠質(zhì)量溢價(jià),葆春現(xiàn)在穩(wěn)定的蜂農(nóng)1000戶,分布全國各地,形成了優(yōu)質(zhì)蜂源的穩(wěn)定供應(yīng)鏈。
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