這部《綱要》牽涉到了發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局、工商總局、財政部、人民銀行、銀監(jiān)會、保監(jiān)會、中宣部、監(jiān)察部共13個部門。  
　　發(fā)改委在答記者問中表示，在奶業(yè)多年快速發(fā)展、矛盾逐步累積和近期遭受重創(chuàng)的雙重背景下，必須針對奶業(yè)各環(huán)節(jié)存在的問題，統(tǒng)籌規(guī)劃，標(biāo)本兼治，對奶業(yè)進(jìn)行全面整頓，通過整頓振興奶業(yè)。      
　　對于整頓和振興，《綱要》提出了“三步走”的時間表：首先,到今年年底前，對乳品生產(chǎn)、收購、加工、銷售等各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面整改，加大扶持力度，使各環(huán)節(jié)基本恢復(fù)到正常狀態(tài)。 
　　其次，到2009年10月底前，著眼點(diǎn)在于法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等?！毒V要》中表示要健全相關(guān)法律法規(guī)，完善乳品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推廣生鮮乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，加強(qiáng)奶站規(guī)范化建設(shè)和管理，推進(jìn)乳制品生產(chǎn)企業(yè)建立良好生產(chǎn)規(guī)范。 
　　而最后一步，則是到2011年10月底前，初步形成現(xiàn)代奶業(yè)基礎(chǔ)格局。 
　　除了這部《綱要》，早報記者了解到，今年年底前后，奶業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃也將出臺。

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