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細(xì)說(shuō)酶在焙烤食品里都有哪些用途
2012-11-26 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
我們都知道，世界上的小麥的消費(fèi)主要是集中在焙烤食品的生產(chǎn)上，而其中面包的生產(chǎn)占很大的比例。在印度，80%左右的小麥都以加工傳統(tǒng)食品的形式被消耗。

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