神農(nóng)架成功開發(fā)出高端植物精華酒和健康飲品
2012-11-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
神農(nóng)架生長的野生植物之稀有久負(fù)盛名,在千年前就被中華始祖炎帝神農(nóng)氏所發(fā)掘和利用。而今,從神農(nóng)架野生植物中萃取精華制成的植物精華酒和保健飲品已經(jīng)走出原始森林。湖北好智多生物科技開發(fā)有限公司2010年12月29日在京宣布,他們歷經(jīng)八年潛心研究,成功開發(fā)出高端植物精華酒和健康飲品。
野生植物資源稀缺成就品質(zhì)
神農(nóng)架原始森林深處人跡罕至的地理環(huán)境為它保留了純凈的土壤和稀缺的野生植物。而資源的稀缺性也成就了神農(nóng)植物精華酒和系列飲品的品質(zhì),一經(jīng)問世就受到好評——此前,在上海世博會一場主題為“讓世界了解中國制造到中國創(chuàng)造”的首屆高峰論壇上,好智多生物科技公司的系列保健酒和健康飲品榮獲了上海世博會國際千年金獎。
湖北好智多公司董事長閔連坤說,野生植物如何既萃取精華,又保留其營養(yǎng)成分與良好口感,需要科技支撐。她率領(lǐng)的專家團(tuán)隊歷經(jīng)8年潛心研究,終于采用先進(jìn)萃取技術(shù)研發(fā)出神農(nóng)植物精華酒、植物精華素飲品、山楂樹之戀
飲料等系列產(chǎn)品。其生產(chǎn)原料都是從神農(nóng)架珍稀植物果實中提取的,內(nèi)質(zhì)精華經(jīng)過特殊工藝釀制而成。其中神農(nóng)植物精華酒是從每300公斤神農(nóng)架珍稀植物中提取700 克內(nèi)質(zhì)精華素作為原料,經(jīng)過特殊工藝釀造而成。經(jīng)北京化工大學(xué)生命動力研究中心檢測認(rèn)定:好智多神農(nóng)植物精華酒中含有鐵、銅等16種元素及植物本草營養(yǎng)成分,這些元素可以有效調(diào)節(jié)人體免疫功能、促進(jìn)人體各種器官和組織的新陳代謝。北京醫(yī)科大學(xué)所作的檢測表明,其產(chǎn)品富含17種人體必需的氨基酸,遠(yuǎn)高于普通植物類產(chǎn)品。在發(fā)布會現(xiàn)場,北京化工大學(xué)金日光教授,北京醫(yī)科大學(xué)航天臨床醫(yī)院鄒殿新教授,以及酒業(yè)的專家對神農(nóng)植物精華酒的開發(fā)給予了充分肯定,并對其 “醬香型”的濃香口感稱贊不已。
高檔白酒營養(yǎng)化趨勢明顯
據(jù)專家介紹,我國白酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久,白酒行業(yè)中的高端白酒在近十年來的發(fā)展尤為迅速,數(shù)據(jù)顯示:從2006年起,我國高端白酒銷量占整個白酒行業(yè)的12.2%,銷售額占白酒行業(yè)總額的15%以上,但高端白酒的市場競爭仍然十分激烈,高端白酒在
品牌、文化和價值等方面的優(yōu)勢不斷引導(dǎo)白酒消費市場的升級。而市場的高檔白酒銷量、規(guī)模和盈利模式都已經(jīng)達(dá)到較高水平,市場飽和度相對更高,所以高端白酒市場要想保持持續(xù)高速的增長,就需要尋找一個新的突破點。目前在高檔白酒市場上,營養(yǎng)化趨勢已十分明顯。神農(nóng)植物精華酒的面世,表明相關(guān)企業(yè)正在尋求突圍之路。
由于原料的珍貴和稀缺,好智多公司采取定產(chǎn)定銷、特許經(jīng)營的模式,目前分為北京、上海、武漢、香港、韓國五大市場,中國大陸地區(qū)授權(quán)經(jīng)營100家單位。
另據(jù)統(tǒng)計,全世界功能性飲料人均消費量是7公斤,我國僅為0.5公斤,
功能飲料市場有巨大潛力。神農(nóng)植物精華素飲品、山楂樹之戀飲料等研發(fā)也基于此。
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