“對于中國市場，我們的目標是，希望人均能夠達到60包。”康師傅控股有限公司方便事業(yè)群副總裁劉乾宗日前在參加“中新網(wǎng)2010見證·中國實力——走進康師傅”活動接受記者采訪時透露了未來的發(fā)展藍圖。
　　按照上述規(guī)劃，以中國人口13.5億人計算，康師傅在中國方便面市場未來發(fā)展目標瞄準了810億包。據(jù)了解，2009年，康師傅方便面銷售388億包，銷售額156億元。與此相比，其未來銷售相當于翻番。
　　自1992年于天津研發(fā)生產(chǎn)出第一包方便面之后，康師傅便迅速成長。特別是近年來康師傅著重于口味和規(guī)模策略，這使得康師傅取得了長足發(fā)展。
　　據(jù)了解，目前康師傅在天津、廣州、重慶、武漢、沈陽和西安等地建有七大生產(chǎn)基地，員工5萬余人，市場占有率約為56.5%，今年銷售有望實現(xiàn)近200億元。而據(jù)來自相關(guān)部門的市場調(diào)查，目前康師傅的品牌價值已經(jīng)達9.16億美元。
　　“未來是創(chuàng)新期，現(xiàn)在除了實惠、美味之外，還要強調(diào)產(chǎn)品的方便性?！睂τ谖磥硎袌霭l(fā)展，劉乾宗滿懷信心。他表示，中國的方便面市場與日韓等國家還有很大的差距。比如，現(xiàn)在中國的人均消費量是28包，而韓國則達到了67.8包。
　　劉乾宗表示，2020年、2030年以后，康師傅的戰(zhàn)略會轉(zhuǎn)向區(qū)域口味跟創(chuàng)新策略并重、質(zhì)與量并重的同時，積極探索海外市場。此外，除了保持方便面的領(lǐng)先市場份額之外，康師傅還會積極探索方便食品的增長。
　　對于即將到來的“十二五”，康師傅認為，中國消費市場將繼續(xù)保持強勁增長勢頭，特別是未來二線城市和農(nóng)村居民的收入增長和消費升級，將直接帶動方便食品市場的蓬勃。
　　記者獲悉，未來康師傅將聚焦方便食品發(fā)展，憑借現(xiàn)有商業(yè)模式之優(yōu)勢，深度挖掘市場，以持續(xù)增進銷售成長及市場占有率，力爭稱為全球最大的方便食品生產(chǎn)商。
　　在食品行業(yè)，食品安全至關(guān)重要。值得一提的是，在康師傅，食品安全被提到了第一位?？祹煾悼毓捎邢薰局醒胙芯克L楊乾輝表示：“我們一直都認為，食品安全的管理凌駕于所有的其他經(jīng)營方面之上，我們對于食品的安全是不能妥協(xié)的。”
　　據(jù)介紹，為了保證整個鏈條的安全，康師傅提出并實施了基于設(shè)計的產(chǎn)品安全的管理，即從產(chǎn)品設(shè)計之初，就著力保證產(chǎn)品的安全。并從外部供應(yīng)鏈管理和內(nèi)部管控，雙管齊下，打造“全供應(yīng)鏈”模式確保產(chǎn)品安全。
　　記者還獲悉，為了更好地促進中國方便面行業(yè)的有序競爭、和諧發(fā)展，由康師傅等籌辦的中國方便面行業(yè)協(xié)會正在緊鑼密鼓地籌辦。據(jù)康師傅方便事業(yè)群經(jīng)營本部協(xié)理王世琦介紹，行業(yè)協(xié)會成立后，將加大方便面的宣傳力度，加強行業(yè)之間技術(shù)等方面的交流，輔導(dǎo)中小方便面企業(yè)加強質(zhì)量方面的管理。

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