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質(zhì)檢總局對(duì)葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查
2012-11-23 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
關(guān)于立即組織對(duì)葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施 
    監(jiān)督檢查的通知 
    各省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局: 
    總局決定組織對(duì)葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施監(jiān)督檢查?,F(xiàn)就有關(guān)工作通知如下: 
    一、檢查范圍 
    各省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)獲得食品生產(chǎn)許可證的葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查時(shí)停產(chǎn)的企業(yè),應(yīng)要求地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)書(shū)面通知(含公告)該企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)及時(shí)報(bào)告,并對(duì)其恢復(fù)生產(chǎn)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。 
    二、檢查內(nèi)容 
    (一)現(xiàn)場(chǎng)檢查。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)應(yīng)對(duì)葡萄酒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)情況進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查重點(diǎn)檢查企業(yè)原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)收制度實(shí)施情況,特別是葡萄或葡萄原汁進(jìn)貨記錄是否齊全;企業(yè)使用的食品添加劑是否符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及衛(wèi)生部公告規(guī)定;企業(yè)是否存在使用非食用物質(zhì)、合成著色劑、甜味劑、香精和增稠劑生產(chǎn)葡萄酒行為;產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否符合有關(guān)規(guī)定等。 
    (二)產(chǎn)品檢驗(yàn) 
    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)要在企業(yè)成品庫(kù)房抽取樣品,送有檢驗(yàn)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)(檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件)。 
    抽樣人員根據(jù)葡萄酒實(shí)際的包裝,同一批次產(chǎn)品抽樣基數(shù)應(yīng)不少于200瓶,桶裝產(chǎn)品不得少于100桶,從同一批次樣品堆的4個(gè)不同部位隨機(jī)抽取4個(gè)或4個(gè)以上的大包裝,分別取出相應(yīng)的小包裝樣品。抽取不少于6個(gè)包裝單位(總量不少于9000mL)。所抽取樣品中2/3為檢驗(yàn)樣品,1/3為備用樣品。所抽樣品由生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行確認(rèn)核實(shí),填寫(xiě)產(chǎn)品確認(rèn)單并提供有關(guān)材料。在抽樣單備注欄注明葡萄酒產(chǎn)品類型。 
    三、檢查結(jié)果處置 
    各省局應(yīng)對(duì)檢查和檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)采取果斷措施,依法從嚴(yán)查處。一是暫扣涉嫌違法的生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可證,必要時(shí)查封或部分拆除其生產(chǎn)設(shè)備,防止在問(wèn)題查清前繼續(xù)生產(chǎn)。二是查封涉嫌違法的生產(chǎn)企業(yè)所有原料和產(chǎn)品,并查明原料來(lái)源及產(chǎn)品流向。三是對(duì)查出的問(wèn)題產(chǎn)品依法予以沒(méi)收,責(zé)令并督促企業(yè)召回已售出的問(wèn)題產(chǎn)品,依法監(jiān)督銷毀。四是對(duì)涉嫌犯罪的違法行為人,依法移送公安機(jī)關(guān)。 
    各省局要將檢查和處置結(jié)果統(tǒng)一匯總、分析,并于2011年1月15日前將匯總和分析結(jié)果報(bào)送總局食品司(表格報(bào)送格式見(jiàn)附件)。 
    執(zhí)行中的技術(shù)問(wèn)題,可咨詢國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心(曹紅、羅曉軒,010-62328306;電子郵件:cfqs@cfqs.org)。食品司聯(lián)系人:張艷陽(yáng)、劉萬(wàn)臣(聯(lián)系電話010-82262232、82260724;傳真010-82260724;電子郵件 spszwc@aqsiq.gov.cn)。

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