在保健品市場里蜂產(chǎn)品一直都很暢銷，因為蜂產(chǎn)品屬于綠色天然產(chǎn)品，但是目前市場上出現(xiàn)了假冒蜂產(chǎn)品，打假成為眾多蜂農(nóng)“正規(guī)軍”以及百姓的強(qiáng)烈呼聲。 
    無錫市民李老太每天晨起都要吃蜂蜜，有天家門口來了個背著蜂箱的蜂農(nóng)，自稱是自產(chǎn)自銷。她一口氣買了6瓶蜂蜜。服用時發(fā)現(xiàn)根本沒有蜂蜜的香味，簡直和糖水無多大區(qū)別。據(jù)無錫市養(yǎng)蜂協(xié)會副會長吳仁山介紹，一些背著蜂箱叫賣蜂產(chǎn)品者多半是賣假貨，蜂箱里面其實是空的。他們所售的蜂蜜往往是在蜜中摻飴糖，然后添加增稠劑。而“蜂王漿”大多是用土豆和明礬調(diào)出來的，外觀與真的非常接近。 
    據(jù)悉，目前蜂蜜的國家標(biāo)準(zhǔn)總的來看還是太低，有的不法企業(yè)甚至鉆標(biāo)準(zhǔn)的空子，大肆造假。本月初從上海傳來消息，國家有關(guān)部門將再度修訂蜂蜜國標(biāo)，“打假”成此次修訂關(guān)鍵詞。一方面要提高檢測技術(shù)水平，另一方面，今后要將蜂蜜的原料和成品區(qū)分開來，只要加工過程中采用了一定工藝，就不能把產(chǎn)品簡單命名為蜂蜜，而要在外包裝上醒目標(biāo)出諸如“脫水蜜”“加工蜜”等字樣。 

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