廣東省工商局近日公布2011年第二季度流通環(huán)節(jié)蜂蜜質(zhì)量監(jiān)測情況，合格率僅為62.5%。  
    據(jù)了解，本次在江門、陽江、茂名、湛江4個地區(qū)的超市、商場、批發(fā)市場等流通領(lǐng)域抽取蜂蜜商品120批次，經(jīng)檢驗合格的75批次，批次合格率為62.5%。剔除純標(biāo)識不合格外，內(nèi)在質(zhì)量合格率為85.8%,有17批次的蜂蜜存在重要指標(biāo)不合格。本次抽樣檢驗沒有發(fā)現(xiàn)名優(yōu)產(chǎn)品有不合格的現(xiàn)象。 
    從抽檢結(jié)果看，廣東省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品批次合格率比廣東省外企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品批次合格率高20多個百分點。省內(nèi)，江門的蜂蜜批次合格率最高，為75.7%，湛江的批次合格率最低，僅為44.4%。剔除純標(biāo)識不合格后，內(nèi)在質(zhì)量合格率最高的為茂名，實物合格率為93.3%，湛江實物合格率還是最低為80.6%。湛江蜂產(chǎn)品專賣店所賣的蜂蜜商品的合格率也是最低的，批次合格率只有27.3%。 
    本次抽查的120批蜂蜜中，有16批次蜂蜜果糖+葡萄糖含量不合格，果糖+葡萄糖含量不合格率為13.3%。尤其是桂林百家味食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜，三批次蜂蜜果糖+葡萄糖含量只有12%左右。果糖+葡萄糖含量最低的是5.2%，是由平陸田園蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的土蜂蜜。 
    抽查中還發(fā)現(xiàn)，3批次蜂蜜蔗糖含量不合格，蔗糖含量不合格率為2.5%。蜂蜜中的蔗糖項目，是蜂蜜產(chǎn)品的重  要質(zhì)量特性指標(biāo)，蔗糖含量大于標(biāo)準(zhǔn)限量，說明有滲假現(xiàn)象。36批次標(biāo)簽不合格，純標(biāo)簽不合格的有28批次，純標(biāo)簽不合格率為23.3%。

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