假如您的孩子不太樂意喝牛奶，不要“上火”，還可以幫他從別的食物中得到充足的鈣質(zhì)。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。
    提供富含鈣質(zhì)的奶制品
    1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。
    2、酸奶。有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶；這里面總有一種是你的孩子會喜歡的。
    3、奶酪。所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。
    4、松軟干酪?？梢詥为?dú)吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。
    提供其它含鈣的食物
    5、含鈣橙汁。8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
    6、椰菜和深綠色有葉蔬菜。試一下不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
    7、豆奶。不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品。現(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。
    8、豆類食品。不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。
    在烹飪過程中偷偷多加一點(diǎn)鈣質(zhì)
    9、糊狀食品。孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。
    10、湯。用牛奶而不是清水來勾兌肉湯，或西紅柿湯。
    11、燕麥和煮熟的熱麥片。當(dāng)你用牛奶煮麥片的時候，它們會比清水煮的更加濃稠好味。
    12、蔬菜上面的奶酪醬。學(xué)會用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。

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