豬肝腎飯 
    做法：將豬肝、豬腎(去脂、去臊腺)切成小塊，用鹽、五香粉拌腌15分鐘。米飯蒸至五成熟，加入腌制好的豬肝塊、豬腎塊，然后蒸熟即可食用。 
    提示：對(duì)肝腎不足、腰膝酸痛、頭昏目暗者有食療功效。 
    大棗烏雞糯米飯 
    做法：將大紅棗去核切碎，烏雞肉切絲，與糯米一同入鍋煮飯即可。 
    提示：此飯具有補(bǔ)中健脾、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效，可治療脾胃虛弱、氣血不足引起的食欲不振等癥。 
    土豆牛肉飯 
    做法：將土豆、鮮牛肉剁成糜，再加姜汁、花生油、鹽拌勻，鋪在八成熟的米飯上，慢火燜熟，拌食即可。 
    提示：此飯具有祛寒健胃、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健骨、消水腫、除濕氣等功效。 
    骨頭湯燜飯 
    做法：將肉骨頭洗凈、打碎，加入蔥、姜、花椒、鹽和黃酒，放到鍋中加水熬成骨頭湯。然后撈去湯中的骨頭和調(diào)料，再放入淘好的大米，就可燜煮成骨頭湯米飯了。 
    提示：此米飯香而味鮮，軟爛適口，含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其適宜于老人和兒童食用。

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