為進(jìn)一步加強(qiáng)食品的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，太原市衛(wèi)生監(jiān)督所于10月、11月兩個(gè)月，對(duì)全市部分商場（超市）和食品加工企業(yè)的20份糕點(diǎn)進(jìn)行隨機(jī)抽檢。從抽檢結(jié)果可以看出，我市糕點(diǎn)生產(chǎn)銷售的衛(wèi)生狀況良好。 　　    這20份糕點(diǎn)分別采自太原雙合成食品有限公司、太原迎春樓廣東酒家實(shí)業(yè)有限公司餅業(yè)基地、太原市迎澤區(qū)好利來西餅屋大營盤分店、山西太原華維食品有限公司、山西太原瑞司特食品有限公司和山西美特好連鎖超市有限公司濱河店，所采糕點(diǎn)來自10家不同的食品生產(chǎn)單位，檢測項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)和過氧化值。根據(jù)國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7099—2003的判定依據(jù)，20份糕點(diǎn)所檢測的以上項(xiàng)目均符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，合格率為100％。

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