燕麥——最佳的營養(yǎng)早餐
2012-11-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
控制血糖、養(yǎng)顏美容現(xiàn)代人食品更精細(xì),忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由于飲食引起的疾病。每天食用3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維,連續(xù)30 天,能有效地降低人體血液中的膽固醇。水溶性膳食纖維像海棉一樣吸收膽固醇、并將其排出體外,減少膽固醇在大、小腸被吸收的機(jī)會(huì),從而幫助降低血液中的膽固醇含量,也就降低血脂,降膽固醇、減少患心臟病的幾率。
燕麥營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維β葡聚糖會(huì)延長碳水化合物的消化時(shí)間,不僅能持續(xù)穩(wěn)定地提供能量,更能帶來一天都充沛的精力,保證健康的同時(shí)更能提供持久能量,讓你做好準(zhǔn)備迎接夏季的來臨,即使孩童在夏季運(yùn)動(dòng)量大,體能消耗多,也能讓你和家人精力充沛,學(xué)習(xí)工作表現(xiàn)出色。
燕麥的夏季養(yǎng)生吃法
夏季是一年中氣溫最高的季節(jié),人體的新陳代謝十分旺盛,好多人在炎熱的夏天常常出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等情況,為了安度炎夏,專家建議清淡飲食,營養(yǎng)均衡。由于夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導(dǎo)致機(jī)體消化功能較弱,所以應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。
如果是加工方便的燕麥配合蛋奶制品,蔬菜水果制成的早餐,能夠在提供持久能量的同時(shí),保持均衡營養(yǎng),如桂格新推出來的即食燕麥片,基本上屬于快速食用的燕麥,可以透過不同的烹調(diào)方式,加入各類配料,或是水果,呈現(xiàn)另一種時(shí)尚吃法。
控制血糖、養(yǎng)顏美容現(xiàn)代人食品更精細(xì),忙碌的都市人更容易患上高血脂高血糖等由于飲食引起的疾病。每天食用3克由燕麥片提供的水溶性膳食纖維,連續(xù)30 天,能有效地降低人體血液中的膽固醇。水溶性膳食纖維像海棉一樣吸收膽固醇、并將其排出體外,減少膽固醇在大、小腸被吸收的機(jī)會(huì),從而幫助降低血液中的膽固醇含量,也就降低血脂,降膽固醇、減少患心臟病的幾率。
每餐食用燕麥面食品(或燕麥片)100克能攝入膳食纖維9克,對(duì)控制餐后血糖急劇上升和預(yù)防糖尿病,非常有效。膳食纖維可導(dǎo)致食物在胃里停留時(shí)間延長,推遲小腸對(duì)淀粉的消化吸收;水溶性膳食纖維在腸內(nèi)形成粘狀物,將食物包裹,阻止小腸對(duì)淀粉吸收,使餐后血糖上升趨緩和,胰島素被合理利用,起到控制調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防糖尿病的功效。
微量元素鉻參與體內(nèi)糖代謝對(duì)糖尿病有較好的防治作用。不僅如此,燕麥片纖維含量高,吸水性強(qiáng)、吸水膨脹、體積增大,又延長食物在胃里滯留時(shí)間,有飽腹感,可少進(jìn)食,且燕麥耐饑、通便,因此有減肥效果,為人體體內(nèi)做環(huán)保。
長期增加膳食纖維的攝入,可以起到滑腸通便排除毒素養(yǎng)顏的功效;燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多余的自由基,抗衰老;燕麥中含有褪黑素,它能去掉黑斑、使皮膚白膩,并且還有誘導(dǎo)睡眠作用,休息好,精神爽。市面上琳瑯滿目的麥片令人眼花繚亂,慎選品質(zhì)優(yōu)良的燕麥?zhǔn)称?,能讓自己和家人的健康有保障?
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