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古陵山顧客座談會會議摘要
2012-11-23 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
晉城市古陵山淀粉有限公司自2004年成立以來,主要經(jīng)營的產(chǎn)品有:古陵山淀粉、六泉坊水晶粉絲、粉皮。六泉坊水晶粉絲、粉皮自上市以來,逐步打開了晉城、長治、太原等市場。為了進一步的品牌拓展,公司于2009年11月3日下午3:00-6:00在富景國際飯店隆重召開了顧客座談會。 
     此次顧客座談會的主要目的是討論古陵山發(fā)展須改進的方向以及產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)現(xiàn)存的問題。與會人員包括六泉坊水晶粉絲的主要經(jīng)銷商和各位顧客代表。座談會上,各位經(jīng)銷商及顧客紛紛發(fā)言,并提出了許多建設(shè)性的建議及意見,為六泉坊發(fā)展做出了不可忽視的貢獻?,F(xiàn)摘錄如下: 
    主持人:(開場白略)。 
    常建強:各位來賓大家下午好,此次顧客座談會歷經(jīng)數(shù)月籌備,終于拉開帷幕。我們六泉坊水晶粉絲上市近一年來,一直想和大家見見面,親自感謝大家為古陵山做出的努力,今天這個愿望終于得以實現(xiàn)。借此機會,希望能和各位處在市場第一線的食品先鋒交流經(jīng)驗,也希望大家能給古陵山提一些意見,使我們的品牌更加完善,使我們的產(chǎn)品走向更好的市場,走出晉城,走出山西,走向全國,實現(xiàn)六泉坊的營銷目標(biāo):只要有粉絲的地方,就要看到六泉坊。因此這個會議是非常有必要的。 
    古陵山淀粉從05年投產(chǎn)以來,市場銷售已逐步穩(wěn)定。六泉坊卻是“五新”:新產(chǎn)品、新品牌、新市場、新設(shè)備、還有我們的新人員。大家去參觀工廠時已看到,我們的生產(chǎn)人員不是科班出身。六泉坊作為一個五新品牌來說市場推廣做起來還有困難,但我堅信只要我們堅持好我們的產(chǎn)品質(zhì)量,做好理性的市場推廣計劃,一定會有好的銷售前景,通過全國各地的市場調(diào)查,包括:上海、北京、廣州等地我們了解到自己的產(chǎn)品在目前的市場上發(fā)展空間還很大。 
    08年六泉坊水晶粉絲上市以來我們首先開展了一系列的品牌推廣活動:包括廣播、電視報紙等媒體品牌廣告、各類展會產(chǎn)品推廣、賽事冠名、公益事業(yè)資助等多種形式的活動。另外,各大超市還有現(xiàn)場品嘗活動。經(jīng)過努力,目前已在太原打開了市場,并有了多家固定的經(jīng)銷合作單位,如:田森超市、北京華聯(lián)、山姆士超市、美特好超市、沃爾瑪購物廣場等。 
    主持人:現(xiàn)在請各位來賓,對六泉坊產(chǎn)品、銷售以及公司發(fā)展等方面存在的問題發(fā)表意見和建議。 
    老胖調(diào)味樊經(jīng)理:我們上午有幸參觀了廠區(qū),公司規(guī)模很大,發(fā)展也很好,前景應(yīng)該不錯。但是我認(rèn)為咱們的產(chǎn)品還有不足比如:新產(chǎn)品少,僅有粉絲和粉皮兩種,對市場推廣不利;價格偏高,顧客很難接受。 
    老胖調(diào)味石玲玲:我主要總結(jié)了兩點:第一,顧客承認(rèn)六泉坊粉絲味道好,但價格偏高,受經(jīng)濟危機的影響,群眾消費水平有所下降,銷量不好。第二,促銷活動太多,容易讓顧客產(chǎn)生疑惑,我們的產(chǎn)品利潤到底有多大。 
    佳麗來商貿(mào)司經(jīng)理:參觀完廠區(qū)我感觸很深。雖然我們的產(chǎn)品價格相對較高,顧客的接受還需要一個過程,我相信只要我們堅持下去,就一定能夠成功。 
    第二,產(chǎn)品包裝本身做的是很華麗,設(shè)計很好,唯一就是不透明,跟粉絲的一貫包裝有差別,很容易造成不衛(wèi)生的錯覺。 
    北京德平段亮:現(xiàn)在市場上土豆粉條很暢銷,比如方粉皮、土豆粉條。我們也可以試試嘛。 
    主持人:目前為止,大家的發(fā)言已經(jīng)結(jié)束了,接下來請我們的常建強董事長就大家提出的問題一一做一解答。 
    常建強:大家剛才提到的建議,我認(rèn)為都很中肯?,F(xiàn)在我一一進行解答。 
    首先,為慶祝六泉坊水晶粉絲上市一周年,我們開展了系列促銷活動回饋廣大顧客。我們的宗旨是:既然打折就要打動顧客的心,而非不痛不癢,既然回饋顧客當(dāng)然就要自己貼錢來回饋。但我們這種大型的促銷活動只能是每年一次甚至僅此一次。 
    第二,對于產(chǎn)品價格我們是參照港進和龍港的價格,這在行內(nèi)也屬正常價格。還有我們的粉絲是不含任何添加劑,這樣對淀粉的要求比較高,造價非普通粉條可比。 
    第三,關(guān)于我們的產(chǎn)品單一,新品少這個問題,我們已經(jīng)做過研究。年內(nèi)我們打算開發(fā)玉米粉條,主要原料是糯玉米面和馬鈴薯淀粉,該產(chǎn)品不僅口感好,營養(yǎng)成分也比普通粉條高。另外還將開發(fā)燕麥,也就是大家俗稱的莜麥,厥根,摩根等和馬鈴薯淀粉組合生產(chǎn)的粉條、即食產(chǎn)品、冷凍產(chǎn)品等等一些中端產(chǎn)品。 
    現(xiàn)代人的消費理念在改變,隨著生活水平的提高,人們選產(chǎn)品越來越注重產(chǎn)品本身的健康、保健功能,而非價格。我們一定要抱有現(xiàn)代理念,好品牌要做到其獨特之處。陵川縣,生活水平?jīng)]有晉城高,但銷量卻比晉城高的多。陵川人認(rèn)為這是自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)品,他們已經(jīng)把六泉坊粉絲當(dāng)成一種精神上的產(chǎn)品。就像鉆石,他的主要成分就是C,石墨的主要成分也是C,但是人們給鉆石賦予了“一旦擁有,別無所求”,“鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳”的意義,就與石墨有了不同。還有牛奶,作為食品,蒙牛做廣告時卻說“每天一斤奶,強壯中國人”,賦予了它更高的精神概念,這就是營銷的作用。 
    我們的使命:立足現(xiàn)實,發(fā)揮潛力,爭做食品行業(yè)的先鋒。希望大家能明白并和公司站在同一條戰(zhàn)線上共同經(jīng)營我們的品牌,實現(xiàn)雙贏。

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