隨著產(chǎn)品質(zhì)量的不斷改進(jìn)和人們消費(fèi)觀念的改變，從人們餐桌上消失了很久的肉類罐頭又重返餐桌。 
　　在一些大中型超市看到，午餐肉、咸牛肉、咸羊肉等肉類罐頭受到消費(fèi)者歡迎。據(jù)了解，目前市場上銷售的肉類罐頭以南方和本地產(chǎn)品為主。一些消費(fèi)者在接受采訪時(shí)表示，自己喜歡肉類罐頭的原因是它打開后可以涼吃、熱炒、煎、炸、燉、涮等，非常方便，由于本地產(chǎn)品相對來說更適合北方人口味，因此他們多會(huì)選擇本地生產(chǎn)的產(chǎn)品。對于肉類罐頭重新受到消費(fèi)者喜愛，某超市促銷人員告訴記者，隨著消費(fèi)觀念的不斷改變以及生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，越來越多的消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識到了罐頭產(chǎn)品的安全與衛(wèi)生，特別是由于不含防腐劑，攜帶、食用方便而受歡迎。

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